Мясной винегрет

Мясной винегрет

Требуется:

200–300 г вареной говядины, 3–4 вареных картофелины средних размеров, 1–2 вареных свеклы, 2–3 свежих огурца средних размеров, 30–50 г маринованных грибов, 3 моченых яблока, несколько маслин, соль, приправы и специи, черный молотый перец, уксус, горчица, оливковое масло, сахар.

Способ приготовления

Холодное мясо нарежьте мелкими кубиками. Сваренные овощи и остальные ингредиенты мелко порежьте, посолите, добавьте остальные специи и тщательно перемешайте.

Приготовление подливы к мясному винегрету. Уксус, 2–3 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. готовой горчицы разотрите с сахарным песком и солью по вкусу. Готовый мясной винегрет полейте подливой и подавайте к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.