Хлеб с какао и фундуком
Компоненты на 1 кг
Пшеничная мука высшего или первого сорта – 580 г Пшеничные отруби – 20 г Молоко – 200 мл Вода – 200 мл Порошок какао – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки Соль – 1,5 чайной ложки Сухие дрожжи – 1,5 чайной ложки Масло растительное – 1,5 столовой ложки
В диспенсер:
Измельченные ядра фундука – 70 г
Способ приготовления
Выпекать по основной программе.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Ржаной хлеб из дрожжевого теста с какао, кофе, семенами тмина, темным пивом и патокой по-еврейски «Памперникель» ИнгредиентыНа 2 буханки:200 г ржаной муки, 2–21/2 стакана пшеничной муки, 7 г сухих дрожжей, 3–4 столовые ложки какао, 6 столовых ложек темной патоки, 7 столовых
Салат из овощей с фундуком Понадобится: 1 помидор, 3 болгарских перца, 100 г редиса, 200 г очищенного фундука, 1 луковица, зелень укропа, растительное масло, соль, перец по вкусуПомидор нарезать небольшими ломтиками. Болгарский перец, редис и лук мелко нашинковать. Очищенный
Салат из брынзы с фундуком Брынза ..................................... 300 гЯдра фундука ................................ 50 гЛистья салата ............................ 1 пучокЗеленый лук .............................. 1 пучокРастительное масло ........................ 1 ст. л.Столовый уксус ........................... 1 ст. л.Виноградный сок
Утка с ананасами и фундуком ИнгредиентыТушка утки, 300 г консервированных ананасов, 100 г очищенного фундука, 100 г панировочных сухарей, 100 г сыра, 2 помидора, 2 огурца, 70 г сливочного масла, 1 пучок зелени петрушки, красный и черный молотый перец, соль.Способ
Баклажаны с фундуком и чили Ингредиенты:4 баклажана, 100 г сметаны, 50 г майонеза, 70 г ядер фундука, 2–3 зубчика чеснока, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 стручок перца чили (маленький), 1 пучок кинзы, соль.Способ приготовления:Баклажаны вымыть, завернуть каждый в фольгу и
Хлеб с фундуком и финиками Компоненты на 750 гМука пшеничная высшего сорта – 450 г Молоко разбавленное – 200 мл Масло сливочное – 40 г Соль – 1 чайная ложка Сахар – 2 столовые ложки Дрожжи сухие – 1 чайная ложка Тертая цедра апельсина – 1 столовая ложкаВ
Хлеб с фундуком Компоненты на 750 гМука пшеничная высшего сорта – 400 г Молоко – 150 мл Вода – 150 мл Сухие дрожжи – 1 чайная ложка Соль – 1 чайная ложка Сахар – 1 столовая ложка Масло сливочное – 30 гВ диспенсер:Изюм – 50 г Раздробленные ядра фундука – 2 столовые ложкиСпособ
Хлеб с курагой и фундуком Компоненты на 900 гМука пшеничная цельнозерновая – 200 г Мука пшеничная первого сорта – 330 г Вода – 330 мл Сухое молоко – 1 столовая ложка Масло сливочное – 1 столовая ложка Соль – 1,5 чайной ложки Дрожжи сухие – 1,5 чайной ложкиВ диспенсер:Нарезанная
Пудинг с фундуком Состав: бисквиты – 12 шт., орех фундук – 125 г, сахар – 125 г, масло сливочное – 125 г, молоко – 2 стакана, яйцо (желток) – 6 шт., сахар – 125 г, ваниль – 1/4 пакетика, мука – 1 ст. ложка.Перемешать желтки с сахарным песком, мукой, молоком, ванилином и приготовить крем.
Салат банановый с фундуком 4 спелых банана, 1 стакан измельченных лесных орехов, 1/2 стакана взбитых сливок, 4 ст. ложки шоколадного сиропа. Бананы очистить от кожуры, нарезать кружочками, равномерно разложить в 4 креманки или вазочки, добавить взбитые сливки и осторожно
Овсяный хлеб с фундуком, отрубями и пророщенной пшеницей Ингредиенты: 100 г овсяной муки среднего помола, 300 г пшеничной муки, 80 г пророщенной пшеницы, 3 столовые ложки измельченных ядер фундука, 200 мл молока, 1 столовая ложка отрубей, 2 столовые ложки сливочного масла, 2
Хлеб пшеничный с какао ИнгредиентыМука пшеничная — 500 г, молоко сухое — 1,5 ст. л., масло растительное — 1,5 ст. л., дрожжи сухие — 1 ст. л., какао — 2 ст. л., изюм — 80 г, яйцо — 1 шт., вода — 150 мл, сахар — 2 ст. л., соль — 1 ч. л.Способ приготовления1. Изюм залить кипящей водой и
Горячий шоколад с фундуком 2 плитки 72?%-ного черного шоколада по 100 г,1 л молока,2–3 ст. л. крахмала,сахарная пудра – по желанию,3 ч. л. очищенного фундука для посыпки шоколада. 1. Крахмал растворить в половине стакана молока.2. Шоколад поломать на небольшие кусочки и
Овсяный хлеб с фундуком, отрубями и пророщенной пшеницей Ингредиенты: 100 г овсяной муки среднего помола, 300 г пшеничной муки, 80 г пророщенной пшеницы, 3 столовые ложки измельченных ядер фундука, 200 мл молока, 1 столовая ложка отрубей, 2 столовые ложки сливочного масла, 2
Суп из сливок с тыквой и фундуком Ингредиенты: 1 1/2 л сливок, 150 г тыквы, 50 г ядер фундука (толченых), сахар.Способ приготовления:Тыкву вымыть, очистить, натереть на крупной терке.Сливки влить в чашу, добавить тыкву, орехи и сахар, готовить в режиме «Молочная каша» 1 час. При
Рецепты напитков и кулинарных изделий из какао-бобов, какао-масла и какао-порошка НАПИТОК «ЖИВОЕ КАКАО»Какао тертое – 3 частиМасло какао – 30 граммовМолоко – 1 стаканСахарная пудра или сахарМасло какао и тертое какао нагреть в микроволновой печи или на водяной бане.