Булочки с сыром

Булочки с сыром

Компоненты

Мука пшеничная высшего или первого сорта – 3 стакана Молоко – 1 стакан

Масло сливочное – 100 г Сахар – 1 столовая ложка Соль – 1 чайная ложка Дрожжи свежие прессованные – 25 г

Для начинки:

Тертый сыр – 150 г Масло сливочное – 4 столовые ложки

Способ приготовления

В форму хлебопечки в соответствии с ее инструкцией загрузить муку, молоко, растопленное сливочное масло и соль. Предварительно дрожжи развести в небольшом количестве теплой воды, всыпать столовую ложку сахара, перемешать и поставить в теплое место. Как только дрожжи начнут пузыриться, добавить их в тесто и включить программу «Тесто». Готовое тесто выложить на посыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт, густо посыпать тертым сыром и скатать в рулет. Рулет нарезать небольшими кусочками, выложить на смазанный маслом противень и поставить на 20 минут в теплое место. Затем булочки сбрызнуть водой, поставить в прогретую духовку и выпекать около 15 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.