Тушеные в вине грибы «Закусочные»

Тушеные в вине грибы «Закусочные»

800 г свежих белых грибов

100 г сливочного масла

50 мл белого вина

2 зубчика чеснока

зелень петрушки

черный молотый перец

соль

Грибы промойте, нарежьте небольшими ломтиками, зелень и чеснок измельчите. Обжарьте грибы 5-10 мин. Затем добавьте зелень петрушки, чеснок, посолите, поперчите и перемешайте. Обжаривайте еще 5–7 мин. Влейте вино и тушите на медленном огне 10 мин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.