Грибы тушеные

Грибы тушеные

Компоненты

Грибы свежие – 500 г

Масло растительное – 3–4 столовые ложки

Лавровый лист – 1 шт.

Душистый перец – 4–5 горошин

Вода – 0,5 стакана

Соль – по вкусу

Способ приготовления

Грибы почистить, тщательно промыть, залить холодной подсоленной водой, довести до кипения, а затем откинуть на сито. В смазанный маслом керамический горшочек положить обработанные грибы, посолить, добавить масло, пряности и полстакана горячей воды. Горшочек с грибами накрыть крышкой, поставить в теплую духовку и тушить около 40–45 минут. Подавать со свежей зеленью.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.