Салат из сельди с луком

Салат из сельди с луком

Требуется:

300 г филе соленой сельди, 3 головки лука, свекла, 100 г растительного масла, зелень, перец, соль.

Способ приготовления

Сельдь и лук мелко нарежьте. Свеклу отварите и натрите на терке. На раскаленную сковороду влейте 2 ст. л. масла и обжарьте на нем лук и свеклу. Остудите. Смешайте хорошенько с сельдью. Положите соль и перец по вкусу и заправьте оставшимся маслом. Посыпьте зеленью и еще раз перемешайте. Поставьте в холодильник на пару часов.

Перед подачей к столу выложите в салатницу и украсьте веточками зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.