Суп из свежей сельди с картофелем, луком, морковью, зеленью и лавровым листом «Пюхтинский»

Суп из свежей сельди с картофелем, луком, морковью, зеленью и лавровым листом «Пюхтинский»

– 1 тушка свежей сельди

– 3 картофелины

– 1 шт. моркови

– 1 луковица

– любая рубленая зелень, лавровый лист и перец – по вкусу

Сельдь выпотрошите, удалив голову, разрежьте на 2–3 куска и положите в кастрюлю. Добавьте нарезанные овощи, перец и лавровый лист. Залейте холодной водой и поварите 15–20 минут. В готовый суп положите мелко нарезанную зелень.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.