Читайте также
Киви
Экзотический плод – киви – полюбился нам своим неповторимым нежным вкусом. А вот внешность его, казалось бы, не соответствует содержанию: невзрачный шершавый плод скучной окраски. Но, как известно, внешность обманчива. Мастер может раскрыть «душу» этого
Утка с сельдереем
Ингредиенты: 1 тушка утки, 2 зубчика чеснока, 4 стебля сельдерея, карри, соль.
Способ приготовления: Сельдерей вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить и вымыть.Утку промыть, натереть чесноком, солью и карри, нафаршировать сельдереем, выложить
Утка, фаршированная киви и яблоками
ИнгредиентыТушка утки, 3–4 яблока, 2 киви, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, разрезать на
Утка, фаршированная киви и яблоками
ИнгредиентыТушка утки, 3–4 яблока, 2 киви, 100 г тертого сыра, 2 яйца, 100 мл молока, 1 чайная ложка пшеничной муки, 1 пучок зелени петрушки и сельдерея, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЯблоки вымыть, разрезать на
Утка, фаршированная киви и сельдереем
ИнгредиентыТушка утки, 4 недозрелых киви, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, карри, соль.Способ приготовленияКиви очистить и нарезать кружочками. Сельдерей вымыть и нарезать. Чеснок очистить и вымыть. Утку промыть, натереть
В этот напиток можно также добавить немного ванили или ванильного сахара, а стручок ванили использовать для украшения – насадить на край бокала. Другой вариант ароматизации напитка – мята и киви: на шпажки нанижите кружочки очищенного киви, украсьте веточками мелиссы –
201. Утка с сельдереем
продукты
600 г филе утки, 360 г стебля сельдерея, 30 мл растительного масла, соль, специи
Время приготовления – 1 ч.
Утку промыть, вместе с сельдереем нарезать средними кубиками по 1,5–2 см.В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить все
206. Утка, фаршированная грейпфрутом и сельдереем
продукты
1 утка, 1 грейпфрут, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, вода, карри, соль
Время приготовления – 2 ч. 20 мин.
Грейпфрут помыть, очистить, нарезать. Сельдерей помыть, нарезать небольшими кусочками. Чеснок
Утка, фаршированная киви и сельдереем
ИнгредиентыТушка утки, 4 недозрелых киви, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, карри, соль .Способ приготовленияКиви очистить и нарезать кружочками. Сельдерей вымыть и нарезать. Чеснок очистить и вымыть. Утку промыть, натереть
Котлеты из мяса кролика с сельдереем и карри
Ингредиенты500 г мяса кролика, 1 стебель сельдерея, 2 луковицы, 20 г манной крупы, 40 г панировочных сухарей, 30 мл растительного масла, 5 г карри, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть. Мясо промыть, пропустить через
Утка, фаршированная киви и сельдереем
Ингредиенты: 1 тушка утки, 4 киви (недозрелых), 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, карри, соль.Способ приготовления: Киви очистить и нарезать кружочками. Сельдерей вымыть и нарезать. Чеснок очистить и вымыть. Утку промыть, натереть
Курица, фаршированная киви и сельдереем
Ингредиенты:Тушка курицы, 4 недозрелых киви, 2 зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, 50 г свиного жира, карри, перец, соль.Способ приготовления:Киви очистить и нарезать кружочками. Сельдерей вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить
Утка с сельдереем
Ингредиенты:1 тушка утки, 2 зубчика чеснока, 4 стебля сельдерея, карри, соль.Способ приготовления:Сельдерей вымыть, нарезать кружочками. Чеснок очистить и вымыть.Утку промыть, натереть чесноком, солью и карри, нафаршировать сельдереем, выложить на решетку,
Сок киви
Киви – это кладезь витаминов А, Е, В
1, В
2, В
3, В
6, а в особенности витамина С, он богат углеводами, минеральными солями, ферментами и дубильной кислотой.Минеральные комплексы зеленого пигмента киви активизируют протеины, стимулируя этим
Утка карри (Curried Duck)
На 4–6 порций вам понадобится:— 5 средних луковиц, нарезанных колечками— 100 г. шампиньонов, нарезанных ломтиками— 3 столовые ложки сливочного масла— 1 чашка яблок, нарезанных кубиками— 3 столовые ложки пшеничной муки— ? чайной ложки соли— ? чайной