Варенье из моркови с цукатами

Варенье из моркови с цукатами

Ингредиенты

Морковь (желтая) – 400 г

Апельсиновые цукаты – 100 г

Сахар – 600 г

Лимонный сок – 50 мл

Вода – 300 г

Способ приготовления

Морковь разделить на половинки, удалить сердцевину и нарезать тонкой соломкой, затем залить кипятком и варить до мягкости, после чего откинуть на дуршлаг.

Из воды, сахара и цукатов приготовить сироп, довести до кипения, опустить в него морковь и варить в течение 30 минут. В самом конце добавить лимонный сок.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.