Салат из сосисок и зеленого горошка

Салат из сосисок и зеленого горошка

Требуется:

2 сосиски, 50 г маргарина, яблоко, сельдерей, 2–3 яйца, по 100 г риса и зеленого горошка, майонез.

Способ приготовления

Сосиски отварите и оставьте остывать. В сковороде разогрейте масло или маргарин, туда же мелко порежьте лук, а сверху выложите рис. Рис залейте водой так, чтобы она покрывала его на 1–2 см, посолите и варите до готовности.

К охлажденному рису добавьте кубики сосисок, натертые яблоки, сельдерей (совсем чуть–чуть), измельченные вареные яйца, зеленый горошек и все перемешайте. Салат заправьте майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.