Читайте также
Суп из минтая с пряностями
Ингредиенты: 500 г филе минтая, 2 столовые ложки оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 2 чайные ложки молотого тмина, 1 луковица, 1 лавровый лист, 1 чайная ложка красного молотого перца, ? чайной ложки черного молотого перца, соль.Способ приготовления:
Пирожные с пряностями
Ингредиенты:1 ? стакана муки, ? стакана сахара, 100 г сливочного масла, ? стакана молока (теплого), 2 белка, молотый мускатный орех, молотая корица, молотый имбирь, черный молотый перец, молотый кардамон, сахарная пудра, сода на кончике ножа.
Водка аирная с пряностями
КомпонентыКорень аира – 200 гЛимонная кожура – 100 гЯгоды можжевельника – 60 гСемена тмина – 50 гСемена аниса – 20 гСемена фенхеля – 20 гСемена кориандра – 20 г Спирт – 10 лДля приготовления сиропаСахар – 800 гВода – 3 лКорень аира и лимонную кожуру
Водка грейпфрутовая с пряностями
КомпонентыКорка грейпфрутовая – 100 гКорень горечавки – 40 гИмбирь – 20 гКорица – 20 гГвоздика – 10 гСпирт – 6 лСахарный сироп – по вкусуВсе твердые компоненты тщательно измельчить и всыпать в спирт, настаивать 3–4 недели в темном месте, а
Водка дягильная
КомпонентыКорень дягиля – 1 кгСпирт – 10 лКорень дягиля очистить, мелко нарезать, затем желательно тщательно его растолочь и залить спиртом. Настаивать в темном и прохладном месте 1 месяц, затем перегнать.Ароматическую водку разлить в бутылки и хранить в
Водка дягильная с лавандой
КомпонентыКорень дягиля – 600 гЦветки лаванды – 30 гСпирт – 10 лВода – 5 лИзмельченное сырье залить спиртом и настаивать в темном месте 1–1,5 месяца, после этого добавить в настойку 5 л мягкой воды и перегнать. Должно получиться 10 л дистиллята –
Водка дягильная с лимоном
КомпонентыКорень дягиля – 400 гЛимонная корка – 300 гСпирт – 10 лСахарный сироп – по вкусуКорень дягиля почистить и мелко нарезать, залить спиртом и настаивать в темном месте 1 месяц, затем перегнать. В перегнанную водку положить мелко нарезанную
Водка дягильная согревающая
КомпонентыКорень дягиля – 100 гИмбирь – 100 гТрава тысячелистника – 50 гКожура апельсина – 100 гСахар – 0,5 кгСпирт – 1,5 лТщательно измельчить все сухие компоненты, залить очищенным спиртом и выдержать в темном месте 15 дней. Затем настойку
Настойка дягильная
КомпонентыКорень дягиля – 7 гЦветки лаванды – 1 чайная ложкаСпирт 70 % – 0,5 лСахар – 1 гВода – 0,5 лИзмельченный корень дягиля и цветки лаванды залить спиртом и настаивать в темном месте в течение 3-х недель. Затем настойку процедить, добавить немного
Кекс с пряностями
3 стакана муки2 стакана сахара250 г сливочного масла4 яйца? стакана молока2 ч. ложки пекарского порошка2 ч. ложки семян тмина? ч. ложки шафрана? ч. ложки ванилина? ч. ложки мускатного ореха? ч. ложки корицы? ч. ложки гвоздикипо 3 г цедры лимона и
Стерлядь с пряностями
Сначала приготовить бульон: нарезать дольками лук, морковь, сельдерей, залить их вином и водой, добавить лавровый лист, черный дробленый перец, тмин и соль. Довести до кипения и проварить час, затем снять бульон с плиты, охладить и процедить.
Груши с пряностями
Ингредиенты:1 кг груш, 15 г горчицы.Для рассола:500 мл воды, 2 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, перец, 8 г соли.Для мочения выбрать кислые сорта грушь с плотной мякотью. Груши отобрать одинаковые по величине и качеству, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3
Водка можжевеловая с пряностями
Измельченные можжевеловые ягоды и натертый мускатный орех смешать со специями, залить водкой, пивом и настоять. Затем перегнать, соединить с сахарным сиропом, отфильтровать и разлить по бутылкам.Компоненты: гвоздика, кардамон, мускатный
Кебаб с пряностями
КомпонентыБаранина без костей – 600 г Масло сливочное – 50 г Чеснок – 2–3 зубчика Сметана – 3 столовые ложки Имбирь молотый – 0,5 чайной ложки Кунжут молотый – 1 чайная ложка Зелень базилика измельченная – 1 столовая ложка Яйцо сырое – 1 шт. Сухари
ВОДКА СЛАДКАЯ С ПРЯНОСТЯМИ
Разновидность сладкой водки-ратафии, которая делается из водки с добавлением сахара, семян дягиля, кориандра, тмина, лимонной и апельсиновой
Груши с пряностями
Ингредиенты: 1 кг груш, 15 г горчицы.Для рассола: 500 мл воды, 2 бутона гвоздики, 1 лавровый лист, перец, 8 г соли.Для мочения выбрать кислые сорта груш с плотной мякотью. Груши отобрать одинаковые по величине и качеству, помыть, опустить в кипящую воду на 2–3