Читайте также
Водка вишневая
КомпонентыВишня – 4 кгСпирт – 2 лВишневый сироп – из расчета 1 стакан на 0,5 л перегнанной водкиВишневый сироп приготовить из расчета 200 г сахара на 1 стакан вишневого сока. Вишни размять вместе с косточками и залить спиртом. Выдержать в темном месте 3–4 дня,
Водка «Вишенка»
КомпонентыАпельсиновые корки – 50 гГвоздика – 7 гСпирт – 1 лВишневый сок – 1 стаканИзмельчить апельсиновые корки, всыпать в бутыль со спиртом, добавить гвоздику, перемешать и поставить на 3 недели в темное место. По истечении этого времени ароматическую
Водка гвоздичная
КомпонентыГвоздика – 200 гСпирт – 10 лСахар – по вкусуГвоздику измельчить, залить спиртом и выдержать в темном месте 3 недели, затем перегнать. Приготовленную ароматическую водку можно подсластить по вкусу сахаром, разлить в бутылки, укупорить и хранить
Водка дягильная
КомпонентыКорень дягиля – 1 кгСпирт – 10 лКорень дягиля очистить, мелко нарезать, затем желательно тщательно его растолочь и залить спиртом. Настаивать в темном и прохладном месте 1 месяц, затем перегнать.Ароматическую водку разлить в бутылки и хранить в
Водка дягильная с пряностями
КомпонентыКорень дягиля – 500 гКорица – 50 гИмбирь – 40 гСемена укропа – 40 гСемена кориандра – 50 гСемена аниса – 40 гСпирт – 10 лСахарный сироп – по вкусуОчищенный корень дягиля мелко нарезать, смешать с пряностями и все тщательно растолочь.
Водка дягильная с лавандой
КомпонентыКорень дягиля – 600 гЦветки лаванды – 30 гСпирт – 10 лВода – 5 лИзмельченное сырье залить спиртом и настаивать в темном месте 1–1,5 месяца, после этого добавить в настойку 5 л мягкой воды и перегнать. Должно получиться 10 л дистиллята –
Водка дягильная согревающая
КомпонентыКорень дягиля – 100 гИмбирь – 100 гТрава тысячелистника – 50 гКожура апельсина – 100 гСахар – 0,5 кгСпирт – 1,5 лТщательно измельчить все сухие компоненты, залить очищенным спиртом и выдержать в темном месте 15 дней. Затем настойку
Водка жасминовая
КомпонентыЦветы жасмина – 500 гСпирт – 10 лСахарный сироп – по вкусуЦветки измельчить, опустить в спирт и настоять в темном месте 3–4 недели при ежедневном перемешивании. Затем перегнать и добавить по вкусу сахарный
Водка имбирная
КомпонентыИмбирь – 100 гКорица – 10 гСпирт – 2 лИзмельченный имбирь залить спиртом, добавить корицу и настаивать в темном месте 15 дней. Настойку процедить и перегнать, по желанию ее можно подсластить. Готовую водку разлить в бутылки и хранить в темном
Водка малиновая
КомпонентыЯгоды малины – 200 гСпирт – 3 лСахар – 250 гВода – 1 стаканСвежие спелые ягоды малины размять, залить спиртом и настаивать неделю. Затем настойку процедить и перегнать. В перегнанную водку добавить охлажденный сахарный сироп, приготовленный из
Водка мандариновая
КомпонентыМандарины – 5–6 шт.Спирт – 2 лМандарины очистить от корки, мякоть измельчить, вместе с соком поместить в бутыль, залить спиртом и выдержать в темном месте 10–15 дней. Затем настойку процедить и перегнать. Готовую водку разлить в бутылки и
Водка миндальная
КомпонентыМиндаль – 200 гЯдра абрикосовые – 100 гГвоздика – 15 гСахар – 300 гСпирт – 4 лТвердые компоненты тщательно растолочь, залить спиртом, настоять в темном месте 3 недели, а затем перегнать. В перегнанную ароматическую водку добавить немного сахара,
Настойка дягильная
КомпонентыКорень дягиля – 7 гЦветки лаванды – 1 чайная ложкаСпирт 70 % – 0,5 лСахар – 1 гВода – 0,5 лИзмельченный корень дягиля и цветки лаванды залить спиртом и настаивать в темном месте в течение 3-х недель. Затем настойку процедить, добавить немного
Водка
Водка – крепкоалкогольный напиток, содержащий от 40 до 50 % спирта, с характерным водочным запахом, прозрачный, без примесей и осадка, имеющий мягкий, без посторонних оттенков вкус.Получают водку из спирта-ректификата, который разбавляют умягченной водой, после чего
ВОДКА
Это продукт перегонки вина, осуществляемой на менее горячем пламени, чем используют для получения спирта. Все очень крепкие алкогольные напитки самой высокой степени перегонки похожи друг на друга. Водки же различаются в зависимости от климата, почвы и качества
Водка.
1. Простая водкаКром? обыкновеннаго и вс?мъ изв?стнаго передваиванїя черезъ кубъ простаго вина д?лается еще водка сл?дующимъ образомъ:Возми четверть пшена, развари въ котл?, и положивши въ кадку разведи теплою водою; потомъ положи дрождей и три фунта изъ квашни т?ста;