Салат из риса и сыра

Салат из риса и сыра

Требуется:

200 г риса, 2 яйца, 250 г крабовых палочек, 150 г сыра (голландского или российского), соль, майонез.

Способ приготовления

Вареные очищенные яйца натрите на мелкой терке, заранее оставив целым один из желтков. Крабовые палочки и сыр мелко порежьте, после чего все это смешайте с тертыми яйцами и вареным рисом. Добавьте немного соли. Затем, поместив салат в подходящую посуду, раскрошите и посыпьте в центр оставшийся желток, создав им форму круга диаметром в 1/3 часть от диаметра посуды. После этого сверху положите майонез в форме узких дорожек, ведущих от центра (от желтка) к краям посуды, изобразив лепестки ромашки.

Перед подачей к столу немного охладите салат в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.