Биточки из риса и сыра

Биточки из риса и сыра

Рис ...................................... 1 стакан

Сыр.........................................100 г

Яйцо........................................ 1 шт.

Молотые сухари ................ 2 столовые ложки

Соевое масло ................... 2 столовые ложки

Лук зеленый ................................. 30 г

Соль, перец..............................по вкусу

Растительное масло ............. 2 столовые ложки

Низкокалорийный майонез...... 2 столовые ложки

1. Рис промыть и сварить.

2. Сыр натереть на терке и соединить с рисом.

3. Добавить к массе яичный желток, соевое масло, измельченный зеленый лук и взбитые в пену белки.

4. Сформовать биточки и обвалять их в молотых сухарях.

5. Выпекать на хорошо разогретой сковороде в растительном масле.

6. Подавать с низкокалорийным майонезом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.