Сырный салат «Рокфор»

Сырный салат «Рокфор»

Требуется:

100 г сыра рокфор, 2–3 ст. л. лимонного сока, 1/4 стакана сливок, черный молотый перец, соль, зелень петрушки, 120–130 г листьев салата, маслины, зелень.

Способ приготовления

Сыр раскрошите, смешайте его с рубленой петрушкой, добавьте лимонный сок, сливки, посолите, поперчите и все разотрите до однородной массы. Листья салата порубите, выложите в салатницу, залейте полученной сырной заправкой и тщательно перемешайте.

Готовый салат можете украсить маслинами или веточками зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.