Наливка рябиновая

Наливка рябиновая

Компоненты

Рябина – 5 кг

Сахар – 4 кг

Водка – 1 л

Ягоды рябины, собранные после первых заморозков, перебрать и засыпать в стеклянную бутыль, всыпать сахар и тщательно перемешать. Бутыль закрыть несколькими слоями марли и поставить на брожение в темное и теплое место, примерно на 2 месяца. По истечении этого времени жидкость осторожно слить с ягод, профильтровать и смешать ее с водкой. Смесь выдержать 3–4 месяца в темном и прохладном месте, затем профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в темном и прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.