Наливка черносливовая

Наливка черносливовая

Компоненты

Чернослив сушеный – 150 г

Водка – 1 л

Спирт 60 % – 0,1 л

Сахар – 0,2 кг

Вода – 1 стакан

Лимонная кислота – 0,5 г

Сушеный чернослив мелко нарезать (если есть косточки, то их необходимо удалить) и положить в бутыль, залить смесью спирта и водки. Бутыль плотно закрыть и поставить в теплое и темное место на 1 месяц. Затем настойку слить, профильтровать, добавить лимонную кислоту и сироп, приготовленный из 0,2 кг сахара и стакана воды. Тщательно перемешать, разлить в бутылки, укупорить и поставить в темное и прохладное место не менее чем на 6 месяцев.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.