Ратафия апельсиновая
Компоненты
Апельсиновый сок – 3 л
Цедра пяти апельсинов
Вино виноградное крепленое – 2 л
Сахар – 1,5 кг
Сахар растворить в апельсиновом соке, добавить измельченную цедру и влить виноградное вино. Посуду с жидкостью поставить в теплое место на 15 дней, не забывая ежедневно перемешивать. По истечении указанного времени напиток профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.
Данный текст является ознакомительным фрагментом.
Настойка апельсиновая Сварить сироп из сахара-рафинада и 1 л воды. Смешать с 2 л водки. Слить в бутыль и добавить апельсиновые корки от 4–5 апельсинов. Поставить в тень на 4–5 дней. Профильтровать, разлить по
Водка апельсиновая КомпонентыАпельсины – 3 шт.Спирт – 3 лКорица – 5 гСахар – 100 гВода – 1/3 стаканаАпельсины мелко нарезать вместе с кожурой и залить спиртом, добавить корицу. Выдержать в темном месте 3–4 дня, затем перегнать. Перегнанную водку подсластить сахаром,
Настойка апельсиновая КомпонентыАпельсины – 1 кгСпирт – 1 лВода – 1 лСахар – 0,4 кгАпельсиновую цедру измельчить, положить в стеклянную бутыль, залить спиртом и сиропом, приготовленным из 0,4 кг сахара и 1 л воды. Бутыль плотно закрыть пробкой и поставить в темное и
Настойка апельсиновая Сварить сироп из сахара-рафинада и 1 л воды. Смешать с 2 л водки. Слить в бутыль и добавить апельсиновые корки от 4–5 апельсинов. Поставить в тень на 4–5 дней. Профильтровать, разлить по
Апельсиновая вода В 9 л воды растворить 1,5 кг сахара. Поставить на медленный огонь и кипятить до тех пор, пока в кастрюле не останется 6 л сиропа. 10 апельсинов очищают от кожуры и семян и кладут в сироп. Когда сироп остынет до 20 °C, вливают полчашки жидких пивных дрожжей и
Свекла апельсиновая Время приготовления: 30 минКоличество порций: 4Ингредиенты: 1 свекла среднего размера, 3 мандарина, 1 ст. ложка муки, 1 стакан апельсинового сока, 2 ст. ложки меда, 1 ч. ложка натертой апельсиновой цедры.Способ приготовленияВлить в муку (желательно
Апельсиновая водка Взять 2 л водки, сваpить сиpоп из сахаpа и 1 л воды, смешать с двумя литpами водки. Слить в бутыль. Бpосить коpки с 5 апельсинов. Поставить в тень на 4 дня. Пpофильтpовать. Разлить по
Апельсиновая заправка Ингредиенты100 мл свежевыжатого апельсинового сока, 100 мл оливкового масла холодного отжима, 1 ч. л. коричневого сахара, ? ч. л. тертой апельсиновой цедры, зелень петрушки, молотый белый перец, соль. Способ приготовленияЗелень петрушки вымыть,
Апельсиновая утка Ингредиенты:1 утка (около 1,6 кг), 375 мл горячего куриного бульона, 1 морковка (небольшая), 1 луковица, 1 корень петрушки, 3 апельсина, 50 г свежемолотого белого перца, 2 ст. л. растительного масла, 70 г сахара, 4 ст. л. белого винного уксуса, 4 ст. л. апельсинового
Водка апельсиновая Залить спиртом измельченную апельсиновую цедру и персиковые ядра. Настаивать в тепле в течение 20 дней, затем процедить и смешать с сахарным сиропом. Дать отстояться 1–2 дня, после чего отфильтровать и разлить по бутылкам.Компоненты: апельсины – 200 г,
Настойка апельсиновая В бутыль всыпать измельченную апельсиновую цедру, влить водку и сахарный сироп. Бутыль закупорить и настаивать в течение недели, после чего отфильтровать и разлить по бутылкам. Хранить в темном прохладном месте.Компоненты: водка – 1 л, апельсины – 5
Апельсиновая наливка 1-й способ. Помыть четыре апельсина, обрезать как можно тоньше внешний слой кожуры (не нарушая внутреннего горького белого слоя). Кожуру нарезать на мелкие полоски, вбросить их в бутыль с водкой и поставить ее в теплое место на 3 суток. Удалить с этих
Апельсиновая шарлотка Мука высшего сорта – 1 стакан, сахар – 1,5 стакана, яйца – 5 шт., апельсины – 3 шт., яблоки – 1 шт., цедра апельсиновая – 1 ч. л., разрыхлитель – 2 ч. л., кулинарная бумагаВзбейте в пену яйца с сахаром, добавьте просеянную муку с разрыхлителем, добавьте
Шарлотка апельсиновая Ингредиенты: По 2 мультистакана муки, сахара, 5 яиц, 4 апельсина, по 1 банану, яблоку, по 1 ч. л. апельсиновой цедры, разрыхлителя, сливочное масло.Способ приготовления: Смешайте яйца, сахар, муку и разрыхлитель. Можно взбить миксером до однородной массы.
Шарлотка апельсиновая Ингредиенты: 5 яиц, 300 г сахара, 300 г пшеничной муки, 300 г апельсинов, 100 г мороженого, 20 г апельсиновой цедры, 50 г коричневого сахара, 10 г разрыхлителя, 10 г сливочного масла, зелень по вкусу.Способ приготовления: Из муки, яиц и сахара замесить тесто,
855. МАЗУРКА АПЕЛЬСИНОВАЯ 400 г муки, 200 г масла, 4 крутых яйца, 2 сырых яйца, 200 г сахара, 3 ст. ложки сметаны, цедра от 1 лимона, 1 чайная ложка соли, несколько штук горького миндаля.Д л я а п е л ь с и н о в о й м а с с ы: 3 апельсина, 1 лимон, 600 г сахара, 1? стакана воды.Желтки крутых яиц