Ратафия апельсиновая

Ратафия апельсиновая

Компоненты

Апельсиновый сок – 3 л

Цедра пяти апельсинов

Вино виноградное крепленое – 2 л

Сахар – 1,5 кг

Сахар растворить в апельсиновом соке, добавить измельченную цедру и влить виноградное вино. Посуду с жидкостью поставить в теплое место на 15 дней, не забывая ежедневно перемешивать. По истечении указанного времени напиток профильтровать, разлить в бутылки, укупорить и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.