Ратафия липовая

Ратафия липовая

Компоненты

Цветы липы – 50 г

Водка – 1 л

Сахар – 0,2 кг

Вода – 1 стакан

Цветы липы положить в стеклянную посуду и залить спиртом. Выдержать в темном месте 2,5 месяца. Затем настойку слить и профильтровать, добавить сироп, сваренный из 0,2 кг сахара и стакана воды, перемешать и выдержать в прохладном месте еще 3–4 дня. После этого ратафию процедить, разлить в бутылки и хранить в прохладном месте.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.