Пиво из одуванчика

Пиво из одуванчика

Компоненты

Молодые одуванчики (растение с корнями) – 400 г

Лимоны – 2 шт. Вода – 2 л

Сахар – 0,8 кг

Винный камень – 60 г

Пивные дрожжи – 1 стакан

Растения промыть, нашинковать, сложить в эмалированную кастрюлю и добавить нарезанные вместе с кожурой лимоны, залить водой и кипятить 15–20 минут. Затем горячую жидкость процедить, добавить сахар и винный камень, перемешать и остудить. В остывшую жидкость добавить дрожжи, перемешать и поставить на 3-е суток в теплое место для брожения. Затем пиво процедить через марлю, разлить в бутылки, укупорить и поставить в прохладное место на 7–8 дней. По истечении этого времени пиво готово к употреблению.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.