Салат из корнишонов и консервированного тунца

Салат из корнишонов и консервированного тунца

Требуется:

корнишоны, вареные яйца, банка консервированного тунца, 1 стакан вареного риса, маслины.

Способ приготовления

Яйца и корнишоны нарежьте кубиками. Консервированного тунца добавьте к ним. Сюда же всыпьте рис, маслины, очищенные от косточек, и перемешайте. Залейте салат заправкой. Перемешайте еще раз.

Для заправки в оливковое масло добавьте соль, перец и неострую горчицу. Перемешайте – и соус готов. Выложите готовый салат в вазу в форме рыбы, а сверху выложите в виде мозаики из зерен кукурузы и зеленого горошка рыбью чешую. Глаза сделайте из маслин.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.