Рулет свиной с грибами

Рулет свиной с грибами

Ингредиенты

1 кг свинины, 300 г грибов (любых), 100 г сыра (любого), 3 яблока, 250 мл майонеза, 10 г сливочного масла, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления

Свинину нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите. Сыр натрите на терке. Грибы и лук обжарьте, добавьте нарезанные яблоки. Как только начинка будет готова, положите масло, перемешайте. Выложите часть начинки на каждый кусочек свинины, скатайте рулетики, выложите их на противень и смажьте майонезом. Поставьте противень в духовку и запекайте при температуре 220 °C 30 минут. Через 20 минут посыпьте рулетики сыром и выдержите еще 10 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.