Халуа

Халуа

? стакана манной крупы, 1 ст. л. растительного маргарина, 2–3 ст. л. сахара, 1 ст. л. изюма (без косточек), 3 ст. л. ядер грецких орехов, ванилин по вкусу

В распущенный маргарин засыпать тонкой струйкой манную крупу. Беспрерывно помешивая, пассеровать крупу до золотистого цвета. Перебранный и промытый изюм замочить в холодной воде на 30–40 мин. С ядер грецких орехов снять пленку, поджарить их, измельчить и вместе с изюмом, сахаром и ванилином добавить к манной крупе, перемешать. Прогреть массу на слабом огне 30 мин.

Подавать в холодном виде.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.