Кальмары с рисом и горошком

Кальмары с рисом и горошком

Ингредиенты: 400 г кальмаров, 200 г риса, 100 г зеленого горошка (замороженного),

70 мл сливок, 70 г сливочного масла, 1 чайная ложка специй для морепродуктов, 1 пучок укропа и петрушки, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.

Способ приготовления: Кальмары промыть, нарезать соломкой. Зелень укропа и петрушки вымыть, нарубить (несколько веточек оставить для украшения).

Рис отварить в подсоленной воде со специями, заправить сливочным маслом, смешать с горошком и кальмарами, выложить в горшочек, посыпать зеленью петрушки и укропа, поперчить, залить сливками.

Поставить в разогретую духовку на 10 минут, при подаче к столу украсить оставшимися веточками зелени.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.