Смородиновый мусс

Смородиновый мусс

Ингредиенты

1 1/2 стакана красной смородины, 100 г сахара, 3 столовые ложки манной крупы, 3 стакана воды.

Для украшения: веточки красной или белой смородины.

Способ приготовления

Смородину размять и растереть деревянной ложкой. В выжимки добавить сахар, манную крупу, все тщательно перемешать с небольшим количеством воды до получения однородной массы. Затем добавить остальную воду и поставить емкость на верхнюю решетку пароварки. Готовый мусс разлить по прозрачным стаканам, украсить веточками смородины.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.