Запеченные голубцы

Запеченные голубцы

1 кочан капусты среднего размера

200 г вареного риса

100 г овсяных хлопьев

2 головки репчатого лука

2 помидора

1 яйцо

300 мл овощного бульона

2 ч. ложки молотого красного перца соль

Лук отварите, мелко нарежьте. Отделите от кочана 10 листов и отварите их в горячем овощном бульоне. Рис смешайте с овсяными хлопьями, яйцом, луком, посолите и поперчите. Приготовленный фарш распределите по капустным листам, заверните голубцы и перевяжите их нитками. На решетку гриля постелите смазанный маслом лист фольги, уложите на него голубцы и выпекайте 20 мин. Через 10 мин голубцы переверните.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.