Блюда из яиц

Блюда из яиц

Яичница с овощами

8 яиц

300 г цветной капусты

3 клубня картофеля

3 помидора

2 ст. ложки сливочного масла

черный молотый перец соль

Картофель, сваренный в мундире, охладите, очистите, нарежьте мелкими ломтиками и обжарьте на сковороде. Затем разбейте на картофель яйца и доведите до готовности в духовом шкафу. Цветную капусту разберите на соцветия, отварите, нарежьте на мелкие кусочки, обжарьте на сковороде с жиром, помидоры нарежьте кубиками, также обжарьте с жиром и добавьте яйца с картофелем.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.