Читайте также
КОКТЕЙЛИ
«КОКТЕЙЛЬ-ШАМПАНСКОЕ»Требуется: 400 г шампанского, 50 г ликера «Южный», 50 г ликера «Мандариновый», 1 апельсин, 1 лимон, несколько кубиков сахара-рафинада.Способ приготовления. В бокалы для коктейля положите дольку апельсина, прямоугольник лимонной корки и
Коктейли
Это смешанные напитки, в состав которых, как правило, входят такие компоненты, как водка, коньяк, ром, джин, настойки, ликеры, вина, соки, пряности, сахарный сироп, а также фрукты и ягоды. Коктейли могут быть алкогольными и безалкогольными, пьют их обычно через
Коктейли с алкоголем
Сладкий джем
30 мл клубничного ликера30 мл бананового ликера30 мл апельсинового сока10 мл водкикубики льдаВсе ингредиенты перелейте в шейкер с несколькими кусочками льда, хорошо перемешайте. Перелейте коктейль в бокал, украсьте зонтиком, подайте с
Коктейли
Коктейль миндально-клубничный
Ингредиенты250 мл йогурта, 200 г миндаля, 200 г клубники, 30 г меда.Способ приготовленияМиндаль залить теплой водой и оставить на 6–8 часов, затем очистить и измельчить в блендере, добавляя небольшими порциями йогурт. Процедить
Коктейли
Коктейль - широко распространенный смешанный напиток. В его состав входят фруктовые соки и сиропы, молочные изделия, фрукты и ароматизирующие вещества. Благодаря смешению различных компонентов коктейль искрится разными цветами, напоминая петушиный хвост.
Глава 8
Кофе с алкоголем
«Черная красавица» (с ромом)
Вариант 1
Требуется: 2 ст. л. крепкого темного рома, 1/4 стакана черного кофе, 2 ч. л. сахарной пудры.Способ приготовления. Делайте кофе с таким расчетом, чтобы к моменту готовности он мог быть разлит в чашки. Если же он будет
6. БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
«НЕПРЕДСКАЗУЕМЫЙ»
Требуется: по 1 стакану томатного, яблочного соков и газированной воды, 1 белок, кубики льда.Способ приготовления. Соки и яичный белок взбейте в миксере, разлейте в два бокала и долейте газированной воды, добавьте кусочки
Коктейли
Коктейль с красным вином
6 кусочков сахара-рафинада, пропитанных лимонным соком (половины лимона), положить в стеклянный кувшин или миску и залить смесью 750 мл красного сухого вина,1 стакана воды, половиной стакана коньяка. Добавить дольки или кружочки двух
КОКТЕЙЛИ
«КОКТЕЙЛЬ-ШАМПАНСКОЕ»
Требуется: 400 г шампанского, 50 г ликера «Южный», 50 г ликера «Мандариновый», 1 апельсин, 1 лимон, несколько кубиков сахара-рафинада.Способ приготовления. В бокалы для коктейля положите дольку апельсина, прямоугольник лимонной корки и
Коктейли
Коктейль – смешанный напиток, впервые появившийся в Северной Америке во второй половине XVIII в. В состав коктейлей в различных комбинациях и соотношениях могут входить следующие компоненты: коньяк, ром, джин, водка, вина, всевозможные настойки и ликеры, соки,
Коктейли
Коктейль с водкой, кофе и ванилью32 порции по 40 млИнгредиенты: 550 мл воды, 1 бутылка (0,75 литра) водки, 3 ст. ложки растворимого кофе, 5–6 таблеток подсластителя или по вкусу, 1 ч. ложка ванили.Приготовление: подсластитель измельчить до порошкообразного состояния. В
Безалкогольные коктейли
Во время семейных праздников следует учесть все вкусы. Детям можно приготовить такие же красивые коктейли, как и взрослым, только безалкогольные. Для них подойдут такие ингредиенты, как фруктовые и овощные соки, молоко, мороженое, сладкие сиропы.
Коктейли
Коктейли — смешанные фруктово-ягодные, овощные, молочные напитки. Все коктейли систематизируются по способу приготовления, назначению и основному компоненту. В мире насчитывается около 3 тысяч стандартных коктейлей.Слово «коктейль» переводится с английского
Коктейли
Морс «Медок»
Требуется: 200 г варенья, сок 1 лимона, 1 ст. л. меда.Способ приготовления. Варенье разбавьте теплой кипяченой водой, хорошо размешайте, дайте отстояться, процедите, добавьте мед и сок лимона. Поставьте в холодное место. К столу подавайте в охлажденном
САЛАТЫ-КОКТЕЙЛИ
Салаты-коктейли — это смеси различных готовых к употреблению продуктов в сочетании с соусами, заправками, зеленью, специями и пряностями. Будучи несложными в приготовлении, салаты-коктейли могут подаваться ежедневно, но могут украсить и праздничный
А как быть с алкоголем?
Хотя некоторые формы алкоголя, например вино, имеют антиоксидантные свойства, Аюрведа считает, что негативное влияние алкоголя на организм перевешивает все его положительные качества. Во-первых, алкоголь богат сахаром и калориями, и при этом