Пицца с копченой рыбой

Пицца с копченой рыбой

Ингредиенты

Для теста: 250 г муки,

20 г дрожжей,

100 мл молока,

2 яйца,

2 столовые ложки маргарина,

2 столовые ложки сахара,

? чайной ложки соли.

Для начинки: 200 г рыбы (любой, копченой),

200 г помидоров,

150 г сыра (любого),

15 маслин,

20 оливок.

Способ приготовления

Замесите дрожжевое тесто, раскатайте в пласт толщиной примерно 1 см. Смажьте противень растительным маслом, выложите на противень, сформируйте бортики. Отделите рыбу от костей, мелко нарежьте. Разрежьте на две части маслины, оливки. Помидоры нарежьте кольцами. Натрите на мелкой терке сыр. Выложите все слоями на тесто, посыпьте сыром. Выпекайте пиццу при температуре 200 °C в течение 40 минут.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.