Читайте также
Рататуй с белым вином
Что понадобится:
1 баклажан, 4 цукини, 3 помидора, 1 болгарский перец, 1 зубчик чеснока, ? стакана белого вина, 2 ст. л. растительного масла, молотый перец, соль по вкусу
И начинаем готовить:
Измельченный чеснок обжарить в масле.
Телятина с белым вином
Телятину нарезать на куски, залить холодной водой и вином (либо только вином), положить морковь, зелень, специи, довести до кипения, постоянно снимая пену. Варить на слабом огне, пока мясо не размягчится. Добавить желток, сок и измельченную на терке
Шашлык из свинины со сливовым вином
Ингредиенты:• 1 кг свинины,• 200 мл сливового китайского вина,• 100 мл апельсинного сока,• 50 г апельсинного джема,• 60 мл растительного масла,• 10 г имбиря (тертого),• 5 г лимонной цедры.Способ приготовления:Свинину промывают,
Мороженое с белым вином
Ингредиенты:
500 г клубничного мороженого; ? стакана сухого игристого белого вина (Spumante); сок 1 лимона; 2 киви; несколько кусочков консервированного ананаса; 1 персик; 4 сливы; листочки свежей мяты.
Приготовление:
Вино
Шашлык из свинины со сливовым вином
Ингредиенты: 1 кг свинины, 200 мл сливового китайского вина, 100 мл апельсинного сока, 50 г апельсинного джема, 60 мл растительного масла, 10 г имбиря (тертого), 5 г лимонной цедры.Способ приготовления: Свинину промывают, нарезают небольшими
Суп луковый с белым вином
Ингредиенты: 5 луковиц, 2 ломтика отрубного хлеба, 20 мл подсолнечного масла, 30 г муки, 500 мл светлого бульона (мясного или овощ ного), 250 мл белого сухого вина, 60 г сыра (любого, тертого), черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить,
Жареный сом с белым вином
Ингредиенты: 1 кг рыбы, 100 мл белого вина, 40 мл растительного масла, 200 г помидоров, зелень укропа, перец, соль.Способ приготовления: Рыбу выпотрошить, вымыть, нарезать порционными кусками, посолить, посыпать перцем, залить вином и оставить
Шашлык из свинины с белым вином и сельдереем
ИнгредиентыСвинина – 1,5 кгБелое сухое вино – 500 млЗелень сельдерея – 2 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными кусочками.Зелень сельдерея измельчите в блендере,
Утка с белым вином
Ингредиенты:Тушка утки, вино белое – 250 г, лимон – 1 шт., соль, перец.Для украшения: маслины без косточек – 10 шт., кубики желе – 10 шт., капуста соленая – 50 г, яблоки – 5 шт., сливы маринованные – 5 шт., зелень петрушки.
Для фарша: крупа гречневая – 300 г, потроха
Шашлык из свинины с сухим вином
• 2 кг свинины с салом по краю• 7 луковиц• 1 лимон• 450 мл белого сухого вина• 100 мл столового уксуса• Сахар, черный молотый перец, соль по вкусу1. Мясо отделить от сала и нарезать небольшими кусочками, таким же образом измельчить
Борджиа с белым вином
Требуется: 2 ч. л. кофе, 1/2 стакана воды, 1 ч. л. порошка какао, 1 ст. л. сливок, 1/2 ч. л. цедры апельсина, 3 ст. л. белого виноградного вина.Способ приготовления. Залейте половину воды в кофеварку, доведите до кипения. Приготовьте кофе вышеуказанным способом.
Шашлык из свинины с белым втном
Ингредиенты:Свинина с салом по краю — 2 кгРепчатый лук — 7 шт.Лимоны — 2 шт.Белое сухое вино — 500 млСтоловый уксус — 100 млСахар, черный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияМясо отделите от сала, после чего нарежьте небольшими
Шашлык из свинины с белым вином и сельдереем
Ингредиенты:Свинина — 1,5 кгБелое сухое вино — 500 млЗелень сельдерея — 2 пучкаЧерный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияСвинину промойте и нарежьте порционными кусочками.Зелень сельдерея измельчите в блендере,
Суп из кальмаров с белым вином
Кальмары – 500 г, рис дикий – 100 г, зеленый горошек – 200 г, бобы красные – 100 г, морковь – 200 г, брокколи – 200 г, лук репчатый – 1 головка, помидоры – 100 г, лимон – 1 шт., петрушка и сельдерей – по 1 пучку, перец красный молотый – 5 г, вино белое
Уха с белым вином по-венгерски
Ингредиенты:200 г рыбы (любой), 60 г белого вина, 20 г репчатого лука, 30 г моркови, 15 г корней петрушки, 30 г зеленого сладкого перца, 30 г помидоров, красный молотый перец, соль.Способ приготовления:Репчатый лук, морковь, корень петрушки, сладкий