Шашлык из филе индейки с апельсиновым джемом

Шашлык из филе индейки с апельсиновым джемом

Ингредиенты

Филе индейки – 1 кг

Сладкий перец – 3 шт.

Чеснок – 4 зубчика

Апельсиновый джем – 70 г

Сахар – 20 г

Оливковое масло – 50 мл

Томатный соус – 50 г

Способ приготовления

Чеснок пропустите через чеснокодавилку, добавьте апельсиновый джем, сахар, томатный соус, оливковое масло и тщательно перемешайте.

В полученный маринад положите нарезанное порционными кусочками филе индейки и оставьте в прохладном месте на 4 часа.

Подготовленное мясо нанижите на шампуры, чередуя со сладким перцем, нарезанным ломтиками, и жарьте над углями.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.