Шашлык из филе индейки с зеленью и базиликом

Шашлык из филе индейки с зеленью и базиликом

Ингредиенты:

Филе индейки — 1 кг

Репчатый лук — 3 шт.

Сладкий перец — 3 шт.

Сметана — 50 г

Томатный соус — 100 г

Растительное масло — 50 мл

Зелень укропа — 0,5 пучка

Базилик — 0,5 пучка

Специи по вкусу

Способ приготовления

Филе индейки нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами, сладкий перец — ломтиками.

Сметану соедините с томатным соусом и специями, влейте масло и тщательно перемешайте.

Мясо залейте полученным маринадом и оставьте в прохладном месте на 4 часа.

Кусочки индейки нанижите на шампуры, чередуя с луком и сладким перцем, и жарьте над углями.

Готовый шашлык перед подачей на стол посыпьте мелко рубленной зеленью укропа и базилика.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.