Читайте также
Ботвинья с осетриной, листовым салатом и крабами
Квас – 400 млШпинат – 100 гОсетрина отварная – 100 гЩавель – 50 гКрабы консервированные – 50 гЛук зеленый – 30 гСалат листовой – 30 гКорень хрена – 30 гОгурцы – 200 гЗелень петрушки – 20 гСахар и соль по вкусуШпинат промойте,
Помидоры с шампиньонами, кукурузой, зеленым салатом, луком, майонезом и петрушкой «Даниловские»
Ингредиенты8–10 помидоров, 200 г шампиньонов (консервированных), 2–3 столовые ложки кукурузы (консервированной), 1 луковица, 3 столовые ложки майонеза, 1/2 пучка зеленого салата, 1/2
Яйца с рисом, петрушкой, зеленым луком, салатом и майонезом «По-холостяцки»
Ингредиенты4 яйца (сваренных вкрутую), 100 г риса (вареного), 50 г майонеза, 1/2 пучка петрушки, 1/2 пучка зеленого лука, 1/2 пучка зеленого салата, перец, соль.Способ приготовленияЯйца разрежьте вдоль
Томатный суп из баранины с листовым салатом
? Бараний бульон – 1 л? Отварная баранина – 200 г? Томатный сок – 1 стакан? Сладкие перцы – 2 шт.? Рис – 3 ст. л.? Сметана – 2 ст. л.? Аджика – 1 ч. л.? Листовой салат – 1 пучок? Красный молотый перец – 0,5 ч. л.? Соль по вкусуЛистья салата
Закусочные трубочки с копченой форелью, бобовыми ростками, сливочным сыром, листовым салатом и зеленым луком «Азиатские»
• 1 лист лаваша• 150 г филе копченой форели без кожи• 200 г мягкого сливочного сыра• 150 г бобовых ростков• 1 небольшой огурец• 125 г листового
Консервированные кальмары с картофелем, яйцами и маринованными огурцами
Ингредиенты
200 г консервированных кальмаров, 2–3 сваренных в мундире клубня картофеля, 2–3 вареные моркови, 2 столовые ложки оливкового масла, 100 г майонеза, 2 сваренных вкрутую яйца, 2
Рыбная паста с тыквой, шпинатом, яичными блинчиками и саке «Эхимэ»
• 200 г филе белой рыбы• 8 полосок вареной тыквы• 100 г вареного шпината• 2 яйца• 1 ст. ложка саке• 1 стакан риса• 2 листа нори• 1 ст. ложка сахара• красный пищевой краситель, растительное масло и соль —
Тунец с кальмарами, креветками, грибами шиитаке, красной икрой, зеленой фасолью, мирином и яичными блинчиками «Шкатулка с драгоценностями»
• 1 стейк тунца без кожи (около 120 г)• 90 г тушки кальмара• 4 королевские креветки• 8 сушеных грибов шиитаке• 2 ст. ложки красной
Консервированные кальмары с тушеным луком и соевым соусом «Фастфуд по-японски»
• 1 банка консервированных кальмаров• 2 луковицы• 4 ст. ложки соевого соуса• 1 стакан сухого риса• 2 ст. ложки растительного маслаПриготовьте рис по одному из вариантов, приведенных в
Креветки с сыром, огурцами, грибами шиитаке, яичными блинчиками и петрушкой «Тануки»
• 200 г вареных очищенных креветок• 2 гриба шиитаке• 1–2 огурца• ? стакана любого тертого сыра• 1 яйцо• 1 стакан сухого риса• 1 ч. ложка сахара• 1 ст. ложка растительного
Мясо криля с дайконом, яичными блинчиками, рисовым уксусом, укропом и петрушкой «Миэ»
• 100 г мяса криля• 50 г дайкона• 2 яйца• 1 стакан сухого риса• 1 ч. ложка сахара• 1 ст. ложка растительного масла• рисовый уксус, зелень петрушки, укроп и соль — по вкусуПриготовьте
Филе тунца с креветками, грибами шиитаке, побегами бамбука, дайконом, яичными блинчиками, листовым салатом, мирином и соевым соусом «Комацу»
• 200 г филе тунца• 8 креветок• 4 гриба шиитаке• 50 г побегов бамбука• 50 г дайкона• 2 яйца• 50 г листового салата• ? ч. ложки
Закусочные трубочки с копченой форелью, бобовыми ростками, сливочным сыром, листовым салатом и зеленым луком «Азиатские»
Ингредиенты1 лист лаваша, 150 г филе копченой форели без кожи, 200 г мягкого сливочного сыра (любого), 150 г бобовых ростков, 1 небольшой огурец, 125 г
Малосольная сельдь с листовым салатом, яйцами, красным луком, горчицей и оливковым маслом «Отпадная»
– 200 г филе малосольной сельди– 2–3 сваренные вкрутую яйца– 1 пучок листового салата– 1 головка красного лука– 1 ст. ложка уксуса– 1 ч. ложка горчицы– 3 ст. ложки
Сельдерейный салат с курагой, блинчиками, картофелем, луком, яблоками, сыром фета, укропом, чесноком и майонезом
«Зимовье»
300–400 г корня сельдерея7 шт. очень мягкой кураги1 сваренная в мундире картофелина2 кисло-сладких яблока средней величины1/2 упаковки сыра фета1
Мясо барашка с листовым салатом
Мякоть баранины – 800 г, лук зеленый – 100 г, лук репчатый – 1 головка, морковь – 1 шт., листья зеленого салата – 50 г, сок 1/2 лимона, масло сливочное – 50 г, сахар – 1/2 ст. ложки, зелень укропа рубленая – 4 ст. ложки, соль по вкусу.Морковь очистить,