Читайте также
Мороженое «Пьяная вишня»
Вишня ...................................... 300 гВишневая наливка .......................... 400 млСахарный песок ........................... 2 ст. л.Сливочное масло .......................... 1 ст. л.Коньяк или ром ............................ 200 млСливочное мороженое ....................... 400 г1. В неокисляющуюся посуду
РЫБА «ФРИ»
Для приготовления этого блюда подойдет любая рыба. Разделайте рыбу, удалите внутренности и чешую. Тщетельно промойте. Разрежьте рыбу вдоль хребта и удалите хребетную и реберные кости. Порежьте рыбу на филейные кусочки. Каждый кусочек посыпьте солью и перцем.
Рыба
Рыбой, согласно кашруту, является живое существо, обитающее в воде, у которого имеются чешуя и плавники. И соответственно всех обитателей водной стихии, лишенных чешуи и плавников (киты, дельфины, моллюски, ракообразные и т. д.), в пищу употреблять нельзя. Некоторые
Торт «Пьяная вишня»
Для теста: 7 больших яиц, 250 г сахара, 150 г муки, 1/2 ст. ложки молотого миндаля, 1 ч. ложка разрыхлителя для теста, 3 ст. ложки вишневого бренди, 2 пакетика ванильного сахара, 3 ст. ложки какао-порошка. Для крема: 250 мл жирных сливок, 250 мл молока, 1 пачка (80 г)
ТОРТ «ПЬЯНАЯ ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ»
Требуется: 14 яиц, 1,1 г сахара, 320 г муки, 100 г какао-порошка, 600 г сливочного масла, 120 мл молока, 270 г вишни, 100 г шоколадного ликера, 100 г шоколада, 30 г ванильного сахара.Способ приготовления. Возьмите 10 яиц и взбейте их миксером добела, затем
«Пьяная» говядина
Говядина – 500 г, морковь – 150 г, лук – 200 г, чеснок – 50 г, красное сухое вино – 150 мл, красный стручковый перец – 20 г, томатная паста – 40 г, масло растительное для обжаривания, зелень, соль, перец – по вкусуПодготовленную говядину нарежьте на порционные
«пьяная» лапша
ПРОДУКТЫ• 175 г рисовой лапши (рисовых палочек)• 2 ст. ложки растительного масла• 1 зубчик чеснока, подавленный• 2 маленьких стручка зеленого перца чили, мелко нарезанных• 1 луковица, измельченная• 150 г свиного (или куриного) фарша• 1 маленький зеленый
Пьяная фасоль
Ингредиенты500 г белой фасоли, 3 луковицы, 1 л овощного отвара, 2 моркови, 2 столовые ложки растительного масла, 1 лавровый лист, 1 зубчик чеснока, 1 пучок любой зелени, 4 столовые ложки белого вина, тимьян и соль по вкусу.Способ приготовленияФасоль вымачивать в
Рыба «Пьяная»
2 ст. ложки кукурузной муки (крахмала), 1 ч. ложка соли, 500 г тонко нарезанного филе пикши или другой плотной белой рыбы, 1 слегка взбитый яичный белок, 2? стакана растительного масла, 2 ст. ложки арахисового масла, 12 сушеных черных грибов.Для соуса: 1 ст. ложка
ПЬЯНАЯ ВИШНЯ
Требуется: 2 кг зрелой крупной вишни, 1 бутылка коньяка, 2 стакана воды, 3 стакана мелкого сахара.Способ приготовления. Вишню промойте, залейте коньяком и оставьте на два дня, после чего коньяк слейте. Сварите густой сироп из воды, сахара и двух рюмок коньяка,
«Пьяная индейка»
Требуется: 1 индейка, 200 г белого сухого вина, 1 банка майонеза, 2 лимона, соль, черный перец.Способ приготовления. Вымойте индейку, просушите, натрите солью и перцем снаружи и внутри, обмажьте майонезом. Возьмите шприц с толстой иглой и в нескольких местах
"ПЬЯНАЯ" ВИШНЯ С ПРЯНОСТЯМИ
2 фунта вишни3 дольки ананаса2 фунта черешни2 палочки корицы2 столовые ложки бутонов гвоздики1 чашка сахарапол-чашки коньякаПромыть вишню и черешню, перебрать, удалить стебельки. Нарезать ананас кубиками в пол-дюйма, смешать с вишней.
Рыба
Не уступая по своей питательности, вкусу, разнообразию мясным продуктам, рыба имеет и некоторые преимущества: ее рыхлые, мягкие ткани легче усваиваются организмом. Этим объясняется столь широкое использование рыбы, в особенности нежирной, для диетического