Квас из яблок

Квас из яблок

Ингредиенты

1 кг яблок

400 г сахара

10 г дрожжей

Способ приготовления

Яблоки нарезать дольками, положить в глубокую емкость, залить 2,5 л воды и держать на слабом огне до тех пор, пока они не разварятся. Затем отвар процедить и перелить в чистую стеклянную посуду.

В отдельной емкости перемешать дрожжи с 500 мл теплой воды и добавить в яблочный отвар, всыпать сахар и тщательно размешать деревянной ложкой. Убрать в холодное место на 3 суток, затем разлить по бутылкам и плотно укупорить.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.