Квас кизиловый

Квас кизиловый

Ингредиенты

800 г ягод кизила

300 г сахара

20 г дрожжей

Способ приготовления

Ягоды кизила выложить на плоскую поверхность в хорошо проветриваемом помещении или на улице под навесом и держать 2 дня. Затем поместить их в емкость, помять и залить кипятком, настаивать сутки.

После жидкость процедить, всыпать сахар и дрожжи, оставить в теплом месте на 12 ч. Готовый квас хранить в прохладном месте не более недели.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.