Квас из ежевики

Квас из ежевики

Ингредиенты

5 л кипяченой воды

1 кг ягод ежевики

200 г сахара

30 г дрожжей

Способ приготовления

Ягоды промыть, размять с помощью деревянного пестика и переложить в эмалированную емкость. Залить их горячей водой и настаивать сутки. Затем напиток процедить с помощью сложенной в несколько слоев марли, добавить дрожжи, сахар и оставить еще на 1 день. Хранить его следует под крышкой в холодильнике.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.