Читайте также
Сметанная подлива
Репчатый лук ............................... 1 шт.Салями ...................................... 50 гСметана ..................................... 150 гПаприка .................................... 1 шт.Соль .................................... по вкусу1. Репчатый лук очистить, вымыть и мелко нарезать.2. Салями очистить от оболочки и
Брюлле с сыром и фруктами
125 г винограда без косточек, 230 г очищенных нарезанных сладких яблок, 3 ст. ложки лимонного сока, 4 ст. ложки изюма без косточек, 1 нарезанный банан, 2 ст. ложки тертых орехов, 125 г тертого на крупной терке сыра, 500 г взбитых густых сливок, 150 г сахарной
Салат с шампиньонами, фруктами и сыром
? 150 г костромского сыра? 80 г шампиньонов? 4 мандарина? по 2 яблока, болгарских перца? 0,75 стакана йогурта? 1 ст. л. лимонного сока? по 1 ч. л. меда, горчицыШампиньоны вымойте, очистите, отварите до готовности и нарежьте небольшими кусочками.
148. Сметанная заправка
1/4 стакана уксуса, 1–2 столовые ложки растительного масла, 1 чайная ложка столовой горчицы, 1 чайная ложка сахара, 1/4 стакана сметаны, соль по вкусу.Приготовляют горчичную заправку, как указано выше, и добавляют в нее
Сметанная заправка
Ингредиенты:
На 100 г салата: желток яичный – 1 шт., сметана – 1 ст. ложка, уксус 3 %-ный – 1 ч. ложка, сахар – 0,5 ч. ложки, соль – 0,5 ч. ложки, перец по вкусу.
Способ приготовления:Сметану смешивают с уксусом, сахаром, солью, перцем и желтком сваренного вкрутую
ПИЦЦА СМЕТАННАЯ С СОСИСКАМИ
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• сосиски — 300 г,• шампиньоны — 200 г,• твердый сыр — 200 г,• сладкий болгарский перец — 1 шт.,• сметана — 100 г,• майонез — 20 г,• перец, соль.Способ приготовленияСыр натереть на
ПИЦЦА «СМЕТАННАЯ»
ИнгредиентыДля теста:• готовая основа для пиццы.Для начинки:• вареная колбаса — 200 г,• копченая колбаса — 200 г,• сладкий болгарский перец — 4 шт.,• репчатый лук — 1 шт.,• помидоры — 200 г,• 1 зубчик чеснока,• по 1 пучку укропа и петрушки,• сметана —
ПИЦЦА ШОКОЛАДНАЯ С ФРУКТАМИ
ИнгредиентыДля теста:• основа для пиццы — 300 г.Для начинки:• горький шоколад — 100 г,• консервированные ананасы — 200 г,• апельсин — 2 шт.,• киви — 3 шт.,• сливки — 50 мл,• сахарная пудра — 5 ст. ложек.Способ приготовленияШоколад натереть на
Бутерброд с сыром и фруктами по-средиземноморски
* Батон – 1 ломтик * Сливочное масло – 15 г * Тертый сыр – 15 г * Толченые грецкие орехи – 1 ст. л. * Свежие фрукты (яблоки, груши, киви, персики) по вкусу.
Толченые орехи смешать с натертым сыром. Ломтик батона намазать сливочным
Салаты с овощами, грибами, сыром и фруктами
Огурцы с йогуртом, маслинами, мятой и укропом «Амальфитанские»• 500 г макаронных изделий в форме ракушек (конкильони)• 4 огурца• 300 г натурального йогурта• 150 г маслин без косточек• 1 зубчик чеснока• 1 пучок укропа• 3 ч.
Канапе с сыром и фруктами
• 200 г белого хлеба, 60 г сливочного или сырного масла, 3 ст. ложки тертого сыра, 3 ст. ложки толченых орехов, фрукты из компота.Хлеб без корок нарезать ломтями, намазать сливочным маслом (или сырным), посыпать смесью тертого сыра с толчеными орехами и
С сыром и фруктами
• 50 г белого хлеба, 15 г сливочного или сырного масла, 10–15 г тертого сыра, толченые орехи, свежие или консервированные фрукты (яблоки, груши, персики и т. п.).Намазанный сливочным или сырным маслом ломоть хлеба посыпать смесью тертого сыра с толчеными
Бутерброды с сыром и консервированными фруктами
100 г белого хлеба, 20 г сливочного масла, 50–60 г тертого или несоленого плавленого сыра, 100 г консервированных фруктов (яблоко, груша, слива, персик), 1 ч. ложка очищенных орехов. Хлеб намазать маслом, положить на него острый
С фруктами и сыром
Салат с черносливом, курагой, изюмом, вяленой вишней, инжиром, грецкими орехами, сметаной и сахаром
«Невестинский»
100 г чернослива100 г кураги100 г изюма100 г вяленой вишни100 г вяленого инжира1 стакан рубленых ядер грецких орехов400 г сметаны 15 %-ной
Заправка сметанная
100 мл кефира, 2 ст. ложки сметаны, 1 вареное яйцо.Кефир взбить, добавить сметану и измельченное яйцо. Подавать к овощным салатам.Время приготовления —