Читайте также
Осетрина в пряных травах
– филе осетрины – 500 г– растопленное сливочное масло – 4 ст. ложки– укроп – 1 пучок– зелень базилика – 1/2 пучка– лимон – 1/2 шт.– соль, перец – по вкусу2 порции45 минутОсетрину нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите и сбрызните
Слоеный пирог с телятиной, томленной в восточных травах
Телятина (край) 700 гРастительное масло 70 млЛук репчатый 70 гТимьян 10 гБульон куриный или мясной 250 млПомидоры 250 гЧеснок 50 гХмели-сунели 5 гЗира 5 гКинза 15 гТесто слоеное 500 гЯйцо 1 шт.Для соусаЙогурт натуральный 200
Филе оленя в пряных травах с рататуем
Тимьян 100 гРозмарин 100 гПетрушка 100 гВырезка оленя 800 гРастительное масло 100 млКабачки 300 гБаклажаны 300 гСладкий перец (красный и желтый) 400 гРепчатый лук 100 гТоматная паста 50 гБазилик зеленый 50 гСахар 50 гСоль, перецДля соусаСахар 150
Настойка на травах
1 л водки, 1 чайная ложка молотого перца, 1 чайная ложка душистого перца, 1 чайная ложка тмина, несколько листиков мяты, зелень петрушки, цветки липы, 5 ягод калины, 5 ягод можжевельника, веточка руты.Все компоненты залить водкой, выдержать 5–7 дней,
Масло салатное на луговых травах
Душица сушеная – 1 столовая ложкаТысячелистник сушеный – 1 столовая ложкаЧабрец сушеный – 1 столовая ложкаЗверобой сушеный – 1 столовая ложкаМасло растительное – 0,5 лСушеные травы измельчить, залить растительным маслом и настаивать 2
«Пикантный»
Ингредиенты300 г свежей капусты, 200 г консервированной фасоли, 2–3 вареных яйца, 300–400 г копченой ветчины, 250 г сметаны, соль, перец.Способ приготовленияМелко нашинкуйте капусту, добавьте фасоль, рубленые яйца, ветчину, нарезанную кубиками.Все ингредиенты
Настойка прополиса на травах
КомпонентыПрополис – 20 гДонник – 1 чайная ложкаЧабрец – 1 десертная ложкаДушица – 1 столовая ложкаЛиповый цвет – 1 столовая ложкаВодка – 1 лИзмельченные травы положить в стеклянную посуду, добавить кусочки прополиса и залить спиртом.
Творог
Полезные свойства
Творог – кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока с последующим удалением сыворотки. Он является важнейшим источником легко перевариваемого белка, кальция, фосфора и витаминов группы В, поэтому особенно полезен детям и
Настойка на травах
1 л водки, 1 чайная ложка молотого перца, 1 чайная ложка душистого перца, 1 чайная ложка тмина, несколько листиков мяты, зелень петрушки, цветки липы, 5 ягод калины, 5 ягод можжевельника, веточка руты. Все компоненты залить водкой, выдержать 5–7 дней,
Диета на простокваше и травах
Перед каждым приемом пищи необходимо выпивать по 50 мл травяного настоя, который готовится следующим образом: по 1 ч. л. зверобоя, ромашки и календулы заливают 200 мл кипятка.Меню1-й день:— печеный картофель — 400 г;— простокваша — 0,5 л.2-й
Лук пикантный
• 1 крупная луковица, 2 вареных желтка, 2 ст. ложки уксуса, 3–4 ст. ложки растительного масла, 2–3 ст. ложки сахара, соль по вкусу.Очищенный лук нарезать очень тонкими колечками, разобрать их по одному, посыпать сахаром и поставить на один час в холодильник. Затем
Пикантный
Требуется: 800 г томатного соуса, 60 г сливочного маpгаpина, 30 г сливочного масла, 300 г pепчатого лука, 40 г сахаpа, 75 г 9%-ного уксуса, 100 г коpнишонов, пеpец гоpошком, лавpовый лист.Способ приготовления. Мелко наpубленный pепчатый лук пассеpуйте на сливочном маpгаpине до
Медовая настойка на травах
Травяную смесь, полученную из взятых в равных частях измельченных трав, опустить в бутыль. Развести в водке мед и залить травяную смесь. Бутыль плотно закупорить и поставить в прохладное место на 2,5–3 месяца. Затем настой отфильтровать, разлить
РЫБА СВЕЖАЯ И КОПЧЕНАЯ В ПРЯНЫХ ТРАВАХ
На 5 порций:500 г филе трески, 500 г сига или скумбрии горячего копчения, 1 ст. ложка укропа,1 ст. ложка орегано, 1 ст. ложка розмарина, 1 ст. ложка базилика, 1 лимон, 1 яйцо, 100 г сливок, 100 г белого сухого вина, соль, перец по
Суп «Пикантный»
Ингредиенты:600 г говядины, 2 стебля сельдерея, 4 клубня картофеля, 50 мл оливкового масла, 2 луковицы, 1 пучок зеленого лука, перец, соль.Способ приготовления:Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками. Картофель вымыть, очистить, нарезать крупной соломкой.