Читайте также
Рис с брынзой
КомпонентыРис – 1 стакан Бульон куриный – 2 стакана Масло сливочное – 2 столовые ложки Брынза тертая – 4 столовые ложки Мелко нарезанная зелень петрушки и укропа – по 1 столовой ложке Соль – по вкусуСпособ приготовленияРис промыть и выдержать в холодной
Буженина с брынзой
Ингредиенты: 1 кг свинины, брынза, чеснок, 200 мл белого вина, 1 ст. л. уксуса, 3 лавровых листа, гвоздика, черный перец горошком, молотый черный перец, 1 ст. л. соли
В кастрюлю влить 300 мл воды, добавить белое вино, уксус, лавровый лист, гвоздику, перец горошком
Помидоры с брынзой
Что понадобится:
500 г брынзы, 3 помидора, 200 г ядер грецких орехов, 1 луковица, чеснок, зелень петрушки и укропа, 50 г сливочного масла, перец
И начинаем готовить:
Брынзу растереть с мягким сливочным маслом. Добавить молотые ядра
Пряный паштет из кабачков
Понадобится: 2 кабачка, 2–3 помидора, 1 луковица, ? стакана рубленых лесных орехов, ? стакана рубленого миндаля, 75 г овсяных хлопьев, 50 г кокосовой стружки, ? ст. л. кунжута, ? ст. л. семян льна, 2 ст. л. сухого вина, 4 ст. л. подсолнечного масла, ? ст. л.
Суп-лапша с брынзой
КомпонентыЛапша – 1 стакан Мука пшеничная – 2 столовые ложки Масло топленое – 2 столовые ложки Брынза тертая – 1 стакан Вода – 1 л Зелень петрушки и укропа измельченная – по 2 столовые ложки Лист лавровый – 2 шт. Соль – по вкусуСпособ приготовленияВ
Паштет из кабачков и вешенок с маслом и зеленью
Ингредиенты
200 г кабачков, 200 г вешенок, 100 г сливочного масла, 1–2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Кабачки вымыть, очистить и крупно нарезать на комбайне. Вешенки перебрать, вымыть и
Суп с брынзой и мидиями
Ингредиенты: 500 г мидий (очищенных), 200 г картофеля, 150 г брынзы, 40 г сливочного масла, 20 г лимонов, зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Мидии тщательно промыть и отварить в подсоленной воде. Затем нарезать узкими полосками.Картофель вымыть,
Чорба с брынзой
ИнгредиентыПо 200 г брынзы, молодой крапивы, 50 мл растительного масла, 2 ст. л. муки, соль, 2,5 л воды.Способ приготовленияБрынзу нарежьте кубиками. Крапиву вымойте, варите 15 мин. Добавьте муку, соль и масло, готовьте еще 10 мин. В готовую чорбу положите
Биточки из кабачков с брынзой
Отваренный картофель разминаем вилкой. Кабачки чистим и натираем на терке, солим и выдерживаем. Отжимаем, смешиваем с картофельной массой, измельченным луком, сырым яйцом, молотыми сухарями, брынзой, 2 ст. ложками муки, зеленью, перцем и солью.
Запеканка из жареных кабачков с брынзой
Очищенные кабачки нарезаем на продольные ломтики, обваливаем в муке и обжариваем в разогретом жире до золотистого цвета. Лук натираем на терке и тушим до мягкости в том же жире. Снимаем с огня и смешиваем с измельченной брынзой, 3
Бутерброд с брынзой
Ингредиенты8 ломтиков хлеба, 100 г сливочного масла, филе маринованной рыбы,4 яйца, 100 г брынзы, 2 ст. л. крошек белого хлеба, 1 ч. л. томатного пюре, 50 г сыра.Способ приготовления1. Хлеб намажьте маслом. Брынзу и сыр натрите на терке.2. Смешайте брынзу с
Паштет из бананов и кабачков
Требуется:500 г бананов 300 г кабачков 300 г сахара 250 г сливочного масла 25 г крахмала 2–3 г лимонной кислоты или лимонного сока
Способ приготовленияБананы мелко порежьте, кабачки натрите на мелкой терке. В подготовленную посуду сложите бананы
Перец с брынзой
? ингредиенты8 сладких перцев, 1 пучок смешанной зелени, 400 г феты в растительном масле, перец.? способ приготовления1. Срезать «крышечку» у перца, но не отделять ее до конца. Удалить семена. Зелень перебрать, промыть, дать обсохнуть и мелко нарезать.2. Фету
Салат с брынзой
Помидоры – 200 г, зелень петрушки – 50 г, брынза – 40 г, сметана – 40 г, соль по вкусу.Брынзу предварительно вымачивают в холодной кипяченой воде.Помидоры моют, нарезают кружочками, зелень петрушки измельчают, брынзу натирают на крупной терке. Все смешивают и
С брынзой
Требуется: 550 г муки, яйцо, 2 ст. л. растительного масла, 1/2 стакана молока, соль.Для начинки: 200 г брынзы, луковица, яйцо, 100 г сливочного масла, молотый красный перец, тмин, зелень петрушки, лавровый лист, перец черный горошком, соль.Способ приготовления. Замесите
Паштет диетический из птицы (чыве шыл гыч паштет)
Мясо отваренных кур освобождают от костей, дважды пропускают через мясорубку, добавляют молоко, масло 5 г и перемешивают, затем немного подогревают.Перед отпуском полученную массу разравнивают (подают на сковородке),