Соленки красные (болгарская кухня)

Соленки красные (болгарская кухня)

Берем муку, сливочное масло, растертую брынзу, желтки (2), молотый сладкий красный перец и готовим тесто. После вымешивания тесто оставляем на 30 минут. Затем раскатываем в толстый лист, из которого вырезаем палочки. Палочки обмазываем желтком, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке до готовности.

Состав: 250 г сливочного масла;

500 г муки;

250 г брынзы;

3 желтка;

1 ст. ложка тертого сладкого перца;

1 ст. ложка тертого сыра.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.