Читайте также
Салат «Для гурмана»
Требуется:250 г капусты, морковь, помидор, 2 ст. л. майонеза.Способ приготовленияНашинкуйте морковь и капусту. Помидор натрите на крупной терке и добавьте в нашинкованные овощи.Смешайте салат с
Салат «Радость гурмана»
Ингредиенты: 100 г консервированного тунца, 3 яйца (сваренных вкрутую), 50 г яблок (кислых), 50 г репчатого лука, 100 г сыра (любого), 50 г зерен граната, 50 г сметаны, 50 г майонеза, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарубить и залить
Ужин «Мечта гурмана»
Салат французский Ингредиенты Горошек зеленый консервированный – 100 г, морковь – 2 шт., картофель – 2 шт., корень сельдерея – 1 шт., огурец – 1 шт., листья салата, зелень петрушки и кинзы – по 0,5 пучка, соль по вкусу. Для заправки Майонез – 100 г, желток
Обед «Мечта гурмана»
Сандвичи с белой фасолью Ингредиенты Булочки пшеничные – 4 шт., фасоль белая консервированная, грибы маринованные – 100 г, майонез – 2 ст. ложки, зелень петрушки и укропа – по 0,5 пучка. Способ приготовления Булочки надрезают с одной стороны и вынимают
Помидоры «Для гурмана»
На 1 л воды: соли — 50 г, сахара — 40 г, уксуса — 40 мл.Небольшие бурые молочной спелости помидоры кладут в подготовленные чистые банки, добавляют зелень укропа, половину стручка горького красного перца, заливают кипятком. Оставляют на 20 мин. Сливают
Салат «Мечта гурмана»
Ингредиенты:4–5 клубней картофеля, 200 г вареного мяса курицы, 3 яйца, 2 свежих огурца, 2 яблока, 50 г консервированного зеленого горошка, 20 г каперсов, 50 г зеленого лука, по 20 г зелени петрушки, укропа и кинзы, 50 г сметаны, 50 г майонеза, соль, перец по
Салат «Мечта гурмана»
Ингредиенты500 г филе свежей скумбрии, ? кг молодого картофеля, 2–3 корнишона, 2 небольших пастернака, ? стакана соцветий брокколи, полбанки зеленого горошка, 1 банка майонеза, 50 г белого хлеба, 1 стакан сливок, 1 столовая ложка сливочного масла, соль
Суп «Мечта гурмана»
Ингредиенты500 г филе кальмаров, 1 столовая ложка зеленого горошка, 2 столовые ложки отварных грибов, 1 морковка, 1 луковица, 1 столовая ложка сливочного масла Способ приготовленияКальмары промойте, отварите в подсоленной воде и порежьте кусочками. В
Торт «Сладкая мечта гурмана»
Для основы: 5 яиц, 4 стакана белого вина, 150 г сахара, тертая цедра лимона, 1 чайная ложка лимонного сока, 125 г муки, молотый миндаль.Для начинки: 20 г желатина, 1/4 стакана белого вина, 2 кружочка лимона, 1 гвоздика, корица, 4 яйца, 175 г сахара, 8 г ванилина,
Бутерброд «Для гурмана»
Ингредиенты4 булочки, 300 г вареного мяса, 100 г любого сыра, 1 небольшая морковь, 1 ч. л. порошка карри, 1/4 ч. л. молотой корицы, 1 ст. л. сливочного масла, соль.Способ приготовления1. Мясо порежьте на маленькие кусочки, сыр протрите на терке, морковь мелко
«Женская слабость»
Ингредиенты2 ст. муки, 1 яйцо, 250 г сливочного масла, 1 ст. кефираДля начинки0,5 л йогурта, 50 г желатина, 2 бананаСпособ приготовленияПриготовьте тесто по основному рецепту бездрожжевого слоеного теста. Для приготовления начинки желатин растворите,
«Женская слабость»
Ингредиенты2 стакана муки, 1 яйцо, 250 г сливочного масла, 1 стакан кефира. Для начинки:? л йогурта, 50 г желатина, 2 банана. Способ приготовленияПриготовьте тесто бездрожжевого слоеного теста.Для приготовления начинки желатин растворите, бананы очистите и
«Женская слабость»
Ингредиенты2 стакана муки, 1 яйцо, 250 г сливочного масла, 1 стакан кефира.Для начинки: 1/2 л йогурта, 50 г желатина, 2 банана.Способ приготовленияПриготовьте тесто по основному рецепту бездрожжевого слоеного теста. Для приготовления начинки желатин
Картофель «Для гурмана»
Ингредиенты250 г креветок, 7–8 картофелин, 4 огурца (соленых), 40 г масла, 200 г шампиньонов, 200 г майонеза, 3 яйца, 20 каперсов, 3 столовые ложки горчицы, зелень (любая), перец, соль.Способ приготовленияХорошенько вымойте крупные картофелины и отварите их.
Бутерброды «Для гурмана»
Хлеб пшеничный – 2 ломтика, лимон – 2 кружочка, балык – 2 ломтика, масло растительное – 1 ст. ложка.Хлеб слегка обжаривают в масле, на него кладут ломтики балыка, украшают кружочками
Пиво «Слабость королей»
Требуется: 500 г овса, 500 г ржи, 500 г проса, 4 кг зимней капусты, 800 г солода, 300 г хмеля, 250 г дрожжей, 5 ст. л. сахара, 8—10 листиков мяты, 300 г мускатного ореха.Способ приготовления. Капусту разберите на листья, положите в большой котел, залейте 25 л воды,