«Женская слабость»

«Женская слабость»

Ингредиенты

2 стакана муки, 1 яйцо, 250 г сливочного масла, 1 стакан кефира.

Для начинки:

? л йогурта, 50 г желатина, 2 банана.

Способ приготовления

Приготовьте тесто бездрожжевого слоеного теста.

Для приготовления начинки желатин растворите, бананы очистите и мелко нарежьте. Все смешайте с йогуртом.

Готовое слоеное тесто разделите на две части (? часть теста – на косички, ? части – на приготовление лепешки). Большую часть теста раскатайте в пласт толщиной 4 мм и вырежите из нее кружки диаметром 10 см.

Оставшуюся часть теста раскатайте в пласт толщиной 3 мм и разрежьте ее на полоски шириной 1 см, скрутите каждую полоску в виде косички и выполните бортики для каждой корзиночки, выложите на сбрызнутый холодной водой противень и смажьте корзиночки яйцом. Выпекайте в разогретой духовке 15 минут.

Готовые корзиночки наполните кремом и подайте к столу.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.