Читайте также
Карп, варенный в пиве и красном вине
Ингредиенты: 2 килограмма карпа, 1 литр пива, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 1морковка, 1 гриб сушеный, 2 луковицы репчатые, перец горошком, 2–4 гвоздики, цедра одного лимона, 200 граммов ржаного хлеба, 1 столовая ложка уксуса 3 %-ного, 100
Креветки в пиве
КомпонентыКреветки – 30–40 шт. Чеснок – 3 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Пиво светлое – 2 стакана Соевый соус – 2 чайные ложки Перец красный молотый – 1/3 чайной ложкиСпособ приготовленияВ чашу пароварки выложить креветок. Чеснок почистить, мелко
Хек в пиве
Ингредиенты600 г филе хека, 70 г муки, 150 мл темного пива, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ст. л. лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле вымойте, нарежьте крупно. Пиво смешайте с яйцом, лимонным соком, посолите, поперчите, залейте им
Карп в пиве
1 карп (около 1 кг), 50 г сливочного масла, 2 луковицы, 1–2 корня петрушки, 2 морковки, 1 чайная ложка меда, соль, специи по вкусу, 1/2 ст. светлого легкого пива.Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше костей. В неглубокую
Карп в пиве
Вам понадобится:Карп около 1 кгсливочное масло 50 грепчатый лук 2 шт.корень петрушки 1–2 шт.морковь 2 шт.мед 1 ч. ложкасоль, специи по вкусусветлое пиво 1/2 стакана.Как готовить:Подготовленного карпа нарезать средними кусками, удалив из него как можно больше
Карп холодного копчения, тушенный в пиве
Требуется: 1 кг рыбы, 1,5 стакана пива, 120 г белого хлеба, 1/2 стакана уксуса, 60 г изюма, 1,5 ст. л. масла, 1 л воды, 1 стакан соли, изюм без косточек, корица, кориандр, цедра лимона, перец, соль.Способ приготовления. Разделайте рыбу на филе.
Все о пиве
История пива
Современные археологи и историки пришли к выводу, что пиво является одним из древнейших напитков человечества, не считая, конечно, молока. Так, что искусство его приготовления было известно жителям Древнего Египта еще в 3-м тысячелетии до н. э.
Карп в пиве
Ингредиенты1 свежий карп (весом около 1 кг), 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 4 веточки сельдерея, 50 г сливочного масла, 0,5 л светлого пива, 50 г крошек белого хлеба, соль, перец Способ приготовленияКарпа очистить, выпотрошить. Натереть солью и перцем изнутри.
Карп в уксусе и пиве
Ингредиенты800—1000 г рыбы, уксус, 1 стакан пива, 2 столовые ложки молотых сухарей, 1 столовая ложка сливочного масла, ? чайная ложки цедры лимона, 2 гвоздички, перец, сахар, соль Способ приготовленияПодготовить рыбу, нарезать порционными кусками, посолить и
Карп или сазан, тушенный в пиве
700–800 г рыбы, 1 стакан разведенного водой уксуса, 1,5 стакана пива, 40 г сливочного масла, 120 г черствого белого хлеба без корки (или 1 стакан крупномолотых сухарей), 2,5 ст. ложки изюма без косточек, 1 ч. ложка измельченной лимонной цедры,
Все о пиве
История пива
Современные археологи и историки пришли к выводу, что пиво является одним из древнейших напитков человечества, не считая, конечно, молока. Так что искусство его приготовления было известно жителям Древнего Египта еще в 3-м тысячелетии до н. э.
КАРП ИЛИ САЗАН, ТУШЕННЫЕ В ПИВЕ
Требуется: 700–800 г рыбы, 1 стакан разведенного уксуса, 1,5 стакан пива, 120 г белого хлеба, 60 г изюма, 1,5 ст. л. сливочного масла, соль, черный молотый перец, лимонная цедра.Подготовленную рыбу нарежьте порционными кусочками, посолите, поперчите,
198. КАРП, ТУШЕНЫЙ (ПРИПУЩЕННЫЙ) В ПИВЕ
1 кг карпа, ? стакана пива, 1 стакан разбавленного уксуса, 1 горсть изюма или сушеных яблок, ? лимонной корки или несколько гвоздик, 1 стакан крошек белого хлеба, 6 горошин душистого перца, 6 горошин горького перца, соль, 1 ст. ложка
Судак в пиве
Ингредиенты:1 кг судака, 1 луковица, 1 ст. л. сливочного масла, 100 мл светлого пива, 1 лавровый лист, 5–7 горошин душистого перца, 4 ст. л. томатного соуса, 2 огурца, 1 пучок редиса, 1 пучок укропа, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления:Рыбу разделать на филе
Карп в пиве
Время приготовления: 30 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 1 свежий карп (весом около 1 кг), 2 головки репчатого лука, 1 морковь, 4 веточки сельдерея, 50 г сливочного масла, 0,5 л светлого пива, 50 г крошек белого хлеба, соль, перец по вкусу.ПриготовлениеКарпа очистить,
Карп в уксусе и пиве
Время приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 2Ингредиенты: 800 — 1000 г рыбы, уксус по вкусу, 1 стакан пива, 2 ст. ложки молотых сухарей, 1 ст. ложка сливочного масла, 0,5 ч. ложки цедры лимона, 2 гвоздики, перец, сахар, соль по вкусу.ПриготовлениеПодготовить