Читайте также
Нахудшурак, или баранина с горохом по-таджикски
? Отварная баранина – 200 г? Горох – 2 ст. л.? Репчатый лук – 1 шт.? Сливочное масло – 1 ст. л.? Соль по вкусуГорох залить водой и оставить на ночь, а затем отварить в подсоленной воде.Лук мелко нарезать и обжарить в растопленном
Баранина с молодым картофелем
Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 500 г картофеля (молодого), 400 г помидоров черри, 150 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и базилика, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:
Баранина с молодым картофелем
Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г картофеля (молодого), 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и кинзы, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления: Зелень
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Ингредиенты: 1 кг баранины, 4 луковицы, 500 г картофеля (молодого), 400 г помидоров черри, 150 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок петрушки и базилика, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовления:
Щука с острым стручковым перцем
1,2 кг филе щуки, 800 мл рыбного бульона, 1 стручок красного острого перца, соль. Филе щуки нарезать по 2 куска на порцию, посыпать солью, положить в горшочек, залить рыбным бульоном.В горшочек положить стручок красного острого перца, закрыть
ГУШТНУТ
(БАРАНИНА ТУШЕНАЯ С ГОРОХОМ)
Нежирную баранину нарезать кубиками величиной с горошинку, пережарить на топленом масле. Затем, когда из мяса выйдет сок, положить замоченный горох, продолжать жарить еще несколько минут. Добавить немного воды. Доведя горох до
Баранина с молодым картофелем и помидорами черри
Ингредиенты:1 кг баранины, 4 луковицы, 500 г молодого картофеля, 400 г помидоров черри, 150 мл мясного бульона, 2 моркови, 1 пучок зелени петрушки и базилика, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовления:Зелень
Баранина с молодым картофелем
Ингредиенты1 кг баранины, 4 луковицы, 4 помидора, 500 г молодого картофеля, 100 мл сухого красного вина, 100 мл мясного бульона, 2 морковки, 1 пучок зелени петрушки и кинзы, красный и черный молотый перец, соль.Способ приготовленияЗелень петрушки и
Баранина с горохом по-казахски
Ингредиенты200 г баранины, 200 мл бульона из баранины, 2 столовые ложки гороха, 1 луковица, 1 пучок зелени укропа, 30 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовленияЛук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Зелень
158. Баранина, тушенная с горохом
продукты
200 г баранины, 200 мл бульона из баранины, 2 ст. л. гороха, 1 луковица, 1 пучок укропа, черный молотый перец, соль
Время приготовления – 1 ч.
Лук очистить, мелко нарезать. Укроп промыть, нарубить. Баранину промыть, мелко нарезать.
Говядина со стручковым горохом по-восточному
Раскаляем масло в большой сковороде и обжариваем, перемешивая, нарезанное соломкой мясо минуты три. Приправляем солью и перцем, выкладываем из сковороды и оставляем в теплом месте.Кладем на сковороду нарубленный лук и жарим,
Баранина, тушенная с горохом
КомпонентыБаранина – 700 г Жир бараний или топленое масло – 100 г Корень петрушки – 3 шт. Лук репчатый – 2 шт. Горох сухой – 1 стакан Бульон мясной –1 стакан Лавровый лист – 1–2 шт. Имбирь молотый – 1 чайная ложка Соль и перец черный молотый – по
Баранина с горохом по-казахски
Ингредиенты: 200 г баранины, 200 мл бульона из баранины, 2 столовые ложки гороха, 1 луковица, 1 пучок укропа, 30 г сливочного масла, перец, соль.Способ приготовления: Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, обжарить в сливочном масле. Зелень укропа
Белая фасоль со стручковым перцем
300 г белой фасоли, 2 луковицы, 1 долька чеснока, 2 стручка красного перца, растительное масло, лимонный сок, соль.В отваренную фасоль положить мелко нарезанный лук, размятую дольку чеснока, нарезанные стручки перца или дольки помидоров,
Язь паровой со стручковым сладким перцем
Рыбу нарезать на куски, посолить, поперчить, обвалять в муке и положить в один ряд в пароварку, полить растительным маслом, добавить нарезанные ломтиками петрушку и репчатый лук, залить бульоном так, чтобы рыба была покрыта