Капустно-ореховое пюре

Капустно-ореховое пюре

Вам понадобится: Капуста цветная?—?1/3 шт, миндаль?—?? ст, масло оливковое?—?2 ст. л., чеснок?—?1 зубчик, зелень, специи по вкусу.

Приготовление: Замочите миндаль в холодной воде на 4–5 часов. Капусту очистите и нарежьте на кусочки. Добавьте миндаль и измельчите в блендере до консистенции пюре. Добавьте масло, измельченные чеснок и зелень, специи. Снова измельчите. Подавайте к столу, украсив зеленью.

Время приготовления: 15 минут.

Количество порций: 2–3 порции.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.