Напитки

Напитки

Миндальное молоко

Миндальное молоко часто используется при приготовлении сыроедческих десертов, напитков и даже основных блюд. Готовится оно не очень быстро, но зато оно прекрасно может заменить животный продукт.

Вам понадобится: Миндаль, вода дистиллированная.

Приготовление: Замочите орехи на ночь в холодной дистиллированной воде. С утра слейте воду, а орехи промойте и измельчите в блендере до однообразной консистенции?—?кашицы. Добавьте воду (на стакан миндаля?—?300–400 мл воды), еще раз измельчите в блендере. Пропустите получившуюся жидкость три раза через марлю или очень плотное сито. Жмых можно использовать для салатов или приготовления крекеров. А жидкость и будет тем самым миндальным молоком.

Время приготовления: 12 часов.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.