Свинина, запеченная с кунжутом и острым перцем

Свинина, запеченная с кунжутом и острым перцем

Ингредиенты:

800 г свинины, 150 мл апельсинового сока, 40 г меда, 40 г семян кунжута, 10 г молотого перца чили, 5 г молотого имбиря, соль по вкусу.

Свинину промыть, нарезать порционными кусками поперек волокон, выложить в форму для запекания. Апельсиновый сок смешать с медом, перцем, солью и имбирем, полить полученной смесью мясо и поставить на 30 минут в предварительно разогретую духовку. Затем посыпать мясо семенами кунжута и запекать до готовности, периодически поливая образовавшимся соусом.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.