Читайте также
Винегрет
Ингредиенты: 2 морковки, 1 свекла, 4 картофелины, 1 огурец соленый, 150 граммов капусты квашеной, 1 луковица репчатая или 5–6 стеблей зеленого лука, растительное масло, соль.Способ приготовления: отварить и охладить овощи.Нарезать мелкими кубиками морковку, картофель,
Винегрет
300 г маринованной морской капусты, 300 г картофеля, 200 г моркови, 100 г репчатого лука, 200 г соленых огурцов, 100 г растительного масла, соль — по вкусу.Картофель и морковь вымыть, отварить, очистить, нарезать ломтиками или кубиками. Лук очистить и нарезать кольцами.
Винегрет
Из остатков всякого жаркого можно приготовить винегрет, прибавив свежих или соленых огурцов, вареного картофелю, свеклы, круто сваренных яиц, обваренных грибов или груздей. Потом облить винегрет следующим соусом: смотря по количеству винегрета, ложку
ВИНЕГРЕТ
Очищенные вареные картофель, морковь, свеклу и соленые огурцы нарезать ломтиками, репчатый лук — полукольцами, зеленый лук — мелко. Все посолить, поперчить, заправить растительным маслом, уксусом, горчицей, перемешать. Винегрет выложить горкой, добавить
ЧАЙ «БАРСКИЙ»
Требуется: 140 мл черного листового чая, 200 мл апельсинового сока, немного лимонной цедры, 3 ст. л. коньяка, тертый мускатный орех, сахар.Способ приготовления. Заварите чай, добавьте в заварочный чайник апельсиновый сок и измельченную лимонную цедру.
Винегрет
Состав: картофель — 280 г, морковь — 130 г, филе сельди — 150 г, свекла — 190 г, репчатый и зеленый лук, 3 %-й уксус — 50 г, растительное масло — 50 г, сахарный песок — 5 г, салат, горчица, соль, перец, зелень.Очищенные вареные картофель, морковь, свеклу нарезать ломтиками,
Винегрет
500 г свеклы, 300 г моркови, 200 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 50 г лука, 200 г зеленого горошка, 0,5 стакана растительного масла.Свеклу, морковь, картофель тщательно вымыть щеткой. Отварить в подсоленной воде. Овощи очистить, нарезать небольшими кубиками свеклу,
Винегрет
Картофель – 50 гКвашеная капуста – 1 ст. л.Свекла – 20 гМорковь – 20 гСоленый огурец – 15 гЯблоко – 30 гМелко нарезанный зеленый лук – 1 щепоткаРастительное масло – 1 ст. л.Раствор соли – 0,25 ч. л.Свеклу и картофель помыть и отварить (можно на пару), после чего остудить,
Винегрет
Ингредиенты:4 картофелины, 2 соленых бочковых огурца, 1 свекла, 1 морковка, 1 луковица, 4 столовые ложки грибов (маринованных), 6 столовых ложек майонеза (нежирного), 2 столовые ложки измельченной зелени петрушки, ? чайной ложки черного молотого перца.Способ
Винегрет
Ингредиенты100 г картофеля, 100 г свеклы, 100 г яблок, 70 г моркови, 70 г репчатого лука, 70 г огурцов (соленых), 20 мл растительного масла.Способ приготовленияОтварить по отдельности картофель, свеклу и морковь, затем очистить и нарезать небольшими кубиками. Очищенные
Винегрет
Ингредиенты40 г картофеля, 50 г белокочанной капусты, 40 г свеклы, 40 г огурцов, 30 г моркови, 15 г растительного масла, зелень (любая), соль.Способ приготовленияМорковь, свеклу и картофель тщательно вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Винегрет
Ингредиенты: картофель — 40 г, капуста белокочанная — 50 г, свекла — 40 г, огурцы -40 г, морковь — 30 г, масло растительное — 15 г, зелень, соль.Приготовление: морковь, свеклу и картофель тщательно вымыть, отварить, охладить, очистить и нарезать небольшими кубиками.
ТВОРОГ «БАРСКИЙ»
Требуется: 500 г творога, по 200 г изюма и кураги, 2 апельсина, 100 г измельченных грецких орехов, 1 стакан сахара.Способ приготовления. Измельчите курагу и орехи, смешайте с сахаром и изюмом и всыпьте в творог. Тщательно перемешайте. Аккуратно разделите