Читайте также
Слоеная закуска из помидоров и соленых огурцов с зеленью и сметаной
Ингредиенты
5–6 помидоров, 3–4 соленых огурца, 1 луковица, 100 г сметаны, 1 пучок зелени петрушки, перец, соль.
Способ приготовления
Помидоры вымыть, нарезать кружочками, так же
Яйца с пюре из помидоров со сметаной
Помидоры протереть, стушить в масле, добавить сметану, перемешать и прогреть, не доводя до кипения. Яйца отварить всмятку, осторожно очистить и выложить на смазанное маслом глубокое блюдо; посолить, побрызгать маслом и облить пюре из
Салат под сметаной
Состав: подорожник — 20 г, крапива — 50 г, хрен — 50 г, лук — 1 шт., яйцо — 1 шт., сметана — 4 ч. ложки, яблочный уксус, соль.Листья подорожника и молодой крапивы промыть, обдать кипятком и измельчить. Затем добавить нашинкованный репчатый лук, тертый (или
Салат из помидоров со сметаной
Ингредиенты:1 кг помидоров, 15 г зеленого лука, 200 г сметаны, соль.Способ приготовления:Помидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать дольками. Лук помыть, обсушить и мелко нарубить. Все смешать, добавить соль и заправить
Салат со сметаной
Ингредиенты:700 г сырых грибов, 100 г репчатого лука, 1 стакан сметаны, укроп, соль.Способ приготовления:Грибы вымыть, отварить, нарезать полосками или кубиками, лук измельчить, грибы и лук залить сметаной, к которой добавлена соль, и все перемешать. Украсить
Закуска из фасоли и помидоров со сметаной
Ингредиенты200 г фасоли, 3–4 помидора, 2 огурца, 1 луковица, 3 ст л. сметаны, 2 ч. л. 3 %-ного уксуса, 1 пучок зеленого лука, 1 пучок зелени петрушки, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияФасоль варить в подсоленной воде до готовности,
Салат из редьки, редиса и помидоров со сметаной
Нарезанные тонкими ломтиками редьку и красный редис посолить и перемешать. Заправить сметаной. Салат оформить дольками помидоров и посыпать укропом.100 г редьки, 100 г крупного редиса, 100 г помидоров, 3 ст. ложки сметаны, 10 г
5. САЛАТ СО СМЕТАНОЙ
5—6 пучков салата (300—400 г), 1 стакан сметаны, укроп, соль.Листики салата перебрать, промыть, разорвать или разрезать на крупные части, посыпать солью, залить сметаной или соусом из уксуса и растительного масла (683) и осторожно перемешать. Положить в
10. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ
6 помидоров, 2 луковицы, ? стакана сметаны, соль, молотый перец, зелень петрушки.Помидоры промыть, нарезать дольками, добавить мелко нарезанный лук, соль и перец по вкусу, залить сметаной. Выложить в салатник и посыпать зеленью
941. САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ СО СМЕТАНОЙ
(Для лечебных столов №№ 2,5,7,9,11,15)
150 г помидоров, 30 г сметаны.Нарезать помидоры дольками и залить
Салат капустный со сметаной
Ингредиенты:550 г белокочанной капусты, 3 сладкие морковки, 2 зеленых яблока, 4 столовые ложки сметаны (нежирной), 1 пучок зеленого лука.Способ приготовления:капусту разобрать на листья, промыть, удалить самые крупные жилки и нарезать тонкой
Салат из сельди со сметаной
Ингредиенты300 г филе сельди (малосольной), 100 г сметаны, 130 г репчатого лука, 100 г яблок, 100 г огурцов (маринованных), 10 г зелени петрушки и укропа, сахар, красный молотый перец, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияФиле сельди нарезать
Салат из огурцов со сметаной
Ингредиенты500 г огурцов, 400 г листового салата, 150 г сметаны, 10 г соли.Способ приготовленияОгурцы помыть и нарезать тонкими ломтиками.Листья салата помыть, стряхнуть воду, нарезать соломкой и вместе с огурцами выложить в салатник. Посолить
Салат из помидоров со сметаной
Ингредиенты1 кг помидоров, 15 г зеленого лука, 200 г сметаны, соль.Способ приготовленияПомидоры помыть, удалить плодоножки, нарезать дольками. Лук помыть, обсушить и мелко нарубить. Все смешать, добавить соль и заправить